台农82号插秧 幸福嘉义米11月上市
嘉义市政府联手嘉义农试所研发力及市农会产销力,采用台农82号品种,命名为「幸福嘉义米」,26日正式插秧,预计11月收成幸福米。(吕妍庭摄)
嘉义市政府选用嘉义农试所稻米博士吴永培育种成功的台农82号,将其视为嘉义市品牌米,并命名为「幸福嘉义米」,经农民1年试种成熟后,26日市府携手市农会、农试所一起插秧种下幸福稻米,预计11月就能收割约10吨,届时市府与市农会将协助农民申请履历认证,打造品牌形象。
吴永培指出,2001年纳莉台风来袭时,嘉义县市唯一没有倒伏的稻米品种,就是当时少部分农民试种的台农82号,只要农民技术良好,风险相对低,加上台农82号米粒外观晶莹剔透,口感不输日本越光米,又有良好抗病虫害及强杆耐倒伏特性,可降低农药肥料使用,减少生产成本,且粗蛋白含量低仅4.6%到5%,比一般品种略低,适合肾或肝功能异常患者食用,是美味、健康又安全兼具的优质米。
吴永培说,台农82号口感是一期作、二期作一样好吃,经过1年试种和技术调整,已建立一套栽培模式,相信有了「幸福嘉义米」称号,在市府推动下,一定能成为台湾闪亮的稻米品牌。
市府建设处长田长沛表示,嘉市因耕地面积小、农作物产量少,难以跟农业大县相比,但市长黄敏惠仍希望结合农试所及市农会等相关单位,带领在地农业朝精致化、品牌化发展,才有品牌米「幸福嘉义米」的产生,预期今年首发栽种2公顷后,会带动其他农民加入生产,明年栽种面积可达5公顷。
市农会总干事黄腾辉也说,为保障农民收益,幸福嘉义米会采契作产销模式,由市府、市农会合力辅导农民申请生产履历,全力推广。昨田长沛、吴永培等人也与农民一起把秧苗种到田里,象征开启「幸福嘉义米」新里程碑。