泰市場回歸 進駐大直英迪格

晶华总经理吴伟正。记者林海／摄影

晶华集团旗下餐饮品牌「泰市场」在信义诚品结束营业后，转移阵地至大直英迪格酒店，晶华总经理吴伟正表示，此次也是旗下餐饮品牌首次进驻非晶华的酒店，单年营收应能达到1亿元，要挑战过去在信义诚品时的1.2亿元。

在信义诚品去年底停业后，晶华旗下泰市场与Just Grill也随之停业，吴伟正表示，在停业后，其实手上有9个招商选项，但在缩短空窗期的考量下，选择在同属IHG体系的大直英迪格让泰市场继续营业。

吴伟正透露，晶华的馆外餐饮经营的相当好，也有不少饭店来询问业外管理，而在大直应迪格开店后，未来这种模式也会是馆外拓展生意的新模式，目标今年另一个品牌Just Grill也能开出。

吴伟正也说，相较于信义诚品店，泰市场新店面积较大，但座位数仅149个，考量到商圈属性不同，客单价也提高为1500元，比过去高了约20%。他认为，信义商圈流动客群多，饭店内就是目的客，因此菜色、价格都有相应调整，目标年营收能达到1亿元以上。