台湾安全食品推广协会 成立

台湾安全食品推广协会理事长詹竣毅(左2)、安全食品大使霍正奇(右2)共同推荐台湾第1本安全食品行业杂志《WSPA安食志》。图/业者提供

食安风暴冲击接踵而来,一群来自不同领域的人士,选择在5月20日这天成立「台湾安全食品推广协会」,成员来自各行各业,将以行动捍卫自己的健康并为食安把关及发声的平台。

食安问题日渐严重,历年来已经有超过上百件的食品安全事件震惊社会,塑化剂、香精牛奶、蔬菜农药残留超标、过期食品重标贩售、毒酱油与淀粉、香精面包等层出不穷。2017年上半年来就发生了机械润滑油涂抹包子、过期乳玛琳重制、毒鸡蛋事件、过期肉品重标贩售,件件令人触目惊心。

台湾安全食品推广协会理事长詹竣毅表示,身为该协会的发起人及首届理事长,因为来自农村知道不少有良心的农民或业者,兢兢业业的生产好的产品,却无力抗衡黑心食品,他愿意带领有志一同的朋友,拉起一道可为食安把关及发声的平台,尽一点微薄之力。

资深艺人霍正奇在会中表示,食安已经是全民的责任,邀请大家来为你我的健康把关,并担任该协会首位安全大使拍摄宣传影片,以行动呼吁大家重视食安。总召集人也是中华民国医学大学校友联合会理事的谢怀德表示:「当我们开始关注所吃进的每一口,才是真正健康的开始。」他以这句话大声疾呼,大家一起来为食安问题努力。另外桃园方曙商工校长高仪桦在会中也赞誉詹竣毅的有心,愿意在教育领域和他一起同行,为下一代的健康努力。

台湾安全食品推广协会于20日发布会后,将全面启动各项监督机制,并出版《WSPA安食志》,推荐优质食品及厂商的刊物,让民众有机会了解更多的安全食品及专业资讯,更透过这本刊物为食安发声,让台湾安全食品被看见,期许台湾安全食品推广协会,扮演食品厂与政府间最重要的沟通桥梁。