台湾队颠覆想像 用「凤梨披萨」夺义大利世界披萨赛季军

台湾BANCO窑烤Pizza团队在「第21届CAPUTO杯世界披萨职人锦标赛」中获得季军。（三商餐饮提供／朱世凯台北传真）

凤梨披萨是不少台湾人的最爱，不过对义大利人来说却是难忍受的事，然而，近日由义大利官方认证的「第21届CAPUTO杯世界披萨职人锦标赛」中，台湾队竟靠着「金钻凤梨酱烟熏火腿披萨」勇夺季军，堪称台湾之光。

三商餐饮集团旗下餐饮品牌「BANCO窑烤Pizza自制生面」在「第21届CAPUTO杯世界披萨职人锦标赛」中大放异彩，台湾BANCO窑烤Pizza的主厨刘文钧和店长吕瑞桦从600位参赛者中脱颖而出，最终由主厨刘文钧以独创的「金钻凤梨酱烟熏火腿披萨」拿下第三名。

据了解，这是台湾BANCO窑烤Pizza继2019、2023年后夺得的第四个国际奖项，团队对抗义大利人对食物的偏见打造出凤梨点缀的创意品项获肯定，也唤起台湾消费者的共鸣；为了庆祝这项殊荣，BANCO窑烤Pizza将推出活动，22日起至30日购买四块嫩鸡＋玛格丽特EXTRA，组合价490元等同打84折；购买四块嫩鸡＋生火腿披萨组合价690元等同打88折。