台湾精品可可豆评鉴云林登场 「台湾队」推广精品可可豆

「台湾精品可可豆评鉴」于云林县「土库驿可可庄园」登场，推广台湾精品可可豆。（云林县政府提供／张朝欣云林传真）

云林县「土库驿可可庄园」拿下特等奖冠军，由董事长陈盈豪（右三）代表受奖。（云林县政府提供／张朝欣云林传真）

「台湾精品可可豆评鉴」12日在云林县土库镇「土库驿可可庄园」登场，选出特等1名、优等3名颁奖，并邀去年、前年可可豆金牌得主，与大家分享自身经验。土库驿可可庄园经2年多营运，已成云林新兴打卡及观光热点，希望借由办理可可评鉴活动，与各县市业者组成台湾队，将台湾优质可可行销到国际市场。

「土库驿可可庄园」原为私人园艺场，庄园董事长陈盈豪为照顾年迈失智父亲，放弃大陆事业返乡，陪伴父亲进行园艺疗法，得知可可对脑部有帮助，于是投入可可相关产业，并引入企业经营模式，成为土库镇第1个企业型地方创生，也是全台第1座可可创生庄园。

云林县长张丽善参加可可豆评鉴活动，表示可可近年成为热门产业，土库公所与土库驿可可庄园等单位合作，举办「台湾精品可可豆评鉴」暨农特产行销活动，结合可可及在地农特产，带动土库镇打造出新兴产业链，希望土库可可豆不仅在全台广为人知，更能进军国际市场。

张丽善说，陈盈豪董事长因回乡照顾父亲，营造土库驿可可庄园，「台湾可可及巧克力产业协会」则是全台最专业的可可相关产业协会，致力教导农民种植、发酵等巧克力制程，还有专业巧克力品评课程，帮助农民不只种出优质可可树，更可作出精品级巧克力，双方合作，将让台湾巧克力品质更精进。

陈盈豪指出，感谢协会今年将「台湾精品可可豆评鉴」移师到云林土库，此次共有来自屏东、高雄、南投、嘉义、云林等地15支队伍报名，透过专业级评审团队，严选出风味及口感达到细腻平衡的「台湾精品可可豆」，土库驿可可庄园经过不断改进，获得评审肯定，首次拿下特等奖冠军。