台湾之光 庄敬工家毕业生夺国际职业技能竞赛西餐烹饪金牌

庄敬工家毕业生沈方惠（右一）克服天生的左手障碍，在四年举办一次的国际展能节职业技能竞赛，荣获西餐烹饪职类金牌。（陈慰慈摄）

庄敬工家毕业生沈方惠克服天生的左手障碍，在四年举办一次的国际展能节职业技能竞赛（International Abilympics）中，荣获西餐烹饪职类金牌，为台湾之光，今于市政会议献奖给新北市长侯友宜。

新北市教育局表示，沈方惠因天生的困难，常遭他人异样眼光，但庆幸在人生路上遇到很棒的朋友及指导老师方政裕，也因为师长鼓励，参加身心障碍技能竞赛，靠着舍我其谁的决心，练习不辍，终于成功夺金，也提高了自信心，相信以后有勇气面对人生的各种困难。

她表示，感谢妈妈在难产时、冒着生命危险生下自己，虽然家境不富裕，但心灵是充实的，这个荣誉献要献给家人，没有他们就没有今天的自己。

指导老师方政裕说，沈方惠要克服天生的左手障碍，用精细的技能把握食材、切菜等，要克服的问题绝对超过一般人想像。她熬过5年备赛，从2018全国技能竞赛、国手选拔资格赛，最终夺金，这印证了技职学子只要肯努力付出，一定可以发光发热。

教育局表示，新北市重视技职教育，鼓励孩子依兴趣及性向适性发展，持续推动三级培训、6种技职竞赛人才育成策略，透过各校选训、基地训练、技能观摩、模拟竞赛、延聘金牌教练及出国研习奖励，补助学校多元资源，培养学生专业的知识与技能。本次国际竞赛夺金，便是师、生、学校协力的成果。