THE BALVENIE 百富佳酿极致之作

集合近50年调酒功力，经历40万支橡木桶闻香历练，所挑选出一款同样在橡木桶里沈睡半世纪的酒款，这支集合了半世纪人文智慧与大自然岁月洗礼的威士忌，价值理应是无价的。百富酒厂的首席调酒师大卫史都华（David Stewart）却做到了，除了见证百富酿酒厂50年来的发展，也创造出一款让人动容的珍稀佳酿。

这款「百富THE BALVENIE」50年单一纯麦威士忌限量珍稀酒款，是百富为了向全苏格兰最资深调酒师、也是百富首席调酒师大卫史都华于酒厂服务届满50年致敬，所特别推出的极致之作。这款在1962年大卫史都华进酒厂时蒸馏的顶级陈年酒款，半世纪精湛威士忌工艺岁月淬炼出丝绸般极致口感。全球限量88瓶，在台湾则仅有3位鉴赏家有机会收藏此大师工艺代表之作。但据了解这款价格100万的稀世佳酿，早在台湾发表之前，已被3位台湾著名企业家搜购。

格兰父子台湾分公司总经理吴玉榕表示，大卫史都华以50年资历树立了最资深典范，也是百富酒厂120历史当中所培育出来仅5位的首席调酒师之一，在长达半世纪调酒师生涯里，每日闻香30支橡木桶，50年来闻香总数超过40万桶，练就了解读各种橡木桶奥秘的敏锐嗅觉，身为坚持手工精神的百富酒厂首席调酒师，大卫史都华不仅是传统威士忌工艺的守护者，同时也是不断创新的威士忌艺术家，创作年谱中数度写下苏格兰威士忌制酒技术史的重大里程碑，并且屡获业界最高荣誉奖项肯定。「百富THE BALVENIE」50年珍稀酒款，正是首席调酒师大卫史都华半世纪深厚资历的最佳诠释。