天然“胰岛素”终于找到了，蒸米饭时加一点，血糖会慢慢降下来

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！

糖尿病是一个高发疾病，很多年轻人都患上了这种疾病，不是吃药控制就是注射胰岛素控制，给生活、工作造成了不小的影响。

大多数糖尿病主要是因为饮食不当导致的，就是吃得太油腻、太多脂肪、糖分太高，摄取的热量过高，导致胰腺器官受损，分泌的胰岛素不足，血液中的糖分无法代谢掉。

一旦控制不好，就会引起多种并发症，会导致肾脏、眼睛、足等部位出现病变，而且难以恢复。

糖尿病患者日常饮食又该怎么控制呢？有没有什么降血糖的食物？

今天要和大家说的这种降血糖食物就是荞麦，它是一种粗粮，也是一种很健康的食物。平时煮饭加入一点苦荞，在预防糖尿病、高血压、肥胖、便秘都发挥着重要的作用。

苦荞虽然有点苦，但被人称为“天然胰岛素”，糖尿病患者可以多吃点苦荞。苦荞中有大量的膳食纤维和维生素，能帮助肠道蠕动，还能延缓饭后血糖上升速度，不会造成血糖过高的现象。

而且苦荞热量很低，脂肪含量相当低，几乎不会给胰腺造成任何负担。一方面控制血糖，另一方面能够让胰腺器官恢复的更好，有利于糖尿病的恢复。

苦荞中还含有一种黄酮类物质，这是对人体有益的物质，不仅能起到抗氧化、预防衰老的作用，对血糖也有一定好处。黄酮类物质可以改善血管环境，降低胆固醇，帮助血管更健康。

哈尔滨医科大学公共卫生学院就做了一项调查，主食荞麦地区的人群，其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群，高血糖的检出率竟然超出4倍。

对于糖尿病人来说，生活中尽量食用荞麦这样全谷物食物，对血糖很有帮助。最好是在大米饭中加入荞麦，这样既能保证口感，也能兼顾健康。减少煮粥的方式，因为熬粥的过程膳食纤维会被破坏，虽然好吸收，可血糖就难以控制了。

如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！