统一推ESG蛋 每颗要价17.5元

统一饲料采取与优秀牧场伙伴垂直联盟的策略，协助牧场实践动福永续。图／统一企业提供

在永续浪潮下，台湾最大食品厂统一企业7日宣布，整合饲料营养专业、通路资源，与ESG认证的绿玺牧场联手合作，共同推出动物福利永续蛋品，首波将于全台7-ELEVEN销售，每颗要价17.5元、高于市面上平饲蛋品价约4成，备受瞩目。

无独有偶，今年起加入统一集团零售阵营的家乐福量贩超市，自2018年起即推动非笼饲鸡蛋专区，并进一步与牧场合作推出自有品牌平饲鸡蛋，目前线上十入125元，等同每颗12.5元。家乐福因推动动物福利设非笼饲鸡蛋专区，且接续推出自有平饲鸡蛋品牌、并采购放牧鸡蛋，更挑战2025年全部销售非笼饲鸡蛋，未来也将有机会引进统一与绿玺牧场的动福平饲鸡蛋。

统一集团旗下统一饲料每年内销市场在17万～18万公吨，去年销售额逾28亿元，占统一内销产品营收的6.27％，近年采取与优秀牧场伙伴垂直联盟的策略，以营养专业协助牧场在动物福利与环保永续的实践，此次整合饲料营养专业、通路资源，与ESG绿玺牧场合作，推动永续蛋品消费新观念，未来随着鸡厂产能扩大，有利统一饲料出货量增加。

统一指出，作为绿玺牧场重要的永续伙伴，透过统一饲料与牧场兽医师合作，提供客制化的营养专业服务，针对高活动量的平饲母鸡设计一日四餐的专属配方；以食品级植物油制作出天然谷物的全素饲料，符合母鸡的营养需求，全程采用独立的素食饲料生产线及专用运输车，严格控管以避免动物性蛋白的交叉污染，无添加抗生素、无人工色素，同时添加植物营养精华，保护鸡只肠胃道功能，让蛋壳厚实，蛋黄浓郁香甜。