母鸡罢工！蛋价飙到每颗8元 农委会：价格算合理
鸡蛋价格居高不下，近来更是创下今(2014)年新高，若以传统市场蛋价每台斤41元到43元计算，相当于一颗蛋就要8元，对此，农委会表示，近期蛋价波动主要是受到天气连续高温影响，整体产蛋率下降，导致蛋价上扬，但波动范围仍属合理。
▲农委会表示，天气太热造成蛋鸡产蛋率下降，因而导致蛋价上扬，但目前看来价格涨幅尚在合理波动范围。（图／记者邱美婉摄）
农委会指出，由于入夏后气候炎热，近来鸡蛋产地中南部地区气温飙破30度以上，影响蛋鸡产蛋率，每日鸡蛋供应量较6月底减少60万颗，约达3.5%，导致蛋价连续上扬，所以从7月上旬开始，鸡蛋产地价格从每台斤25.5元涨至34.5元，批发价介于每台斤32元到42元之间，相较今年1到5月平均产地价每台斤30.1元、批发价38元来看，价格尚属合理波动范围。
另外，农委会强调，市售零售鸡蛋价格因鸡蛋大小、洗选、包装数量等规格不同，形成零售鸡蛋价格差异，目前零售散装每颗3.9元到4.4元、洗选10粒盒装每颗4.7元到5元、CAS验证10粒盒装每颗5.5元到6.7元、品牌盒装每颗5.5元到11元。
同时，农委会为了加强鸡蛋产销稳定，已强化鸡场消暑措施，像是用风扇、喷雾降温，减少热紧迫时的饲料配方，降低饲养密度等，并协调休产蛋鸡80万只投产，每天至少增供50万颗。