禁宰活禽让鸡价跌? 农委会:价格比2012年高

陈保基表示,目前的鸡价,仍较2012年高。(图/资料照片)

记者林信男台北报导

将于5月17日实施的禁宰活禽政策,造成鸡肉买气大减,价格滑落3成。行政院农委会主委陈保基29日表示,目前的鸡肉价格,比2012年还高,如果所有的家禽,都能够依照政策,送至合格屠宰场,进行卫生检查与屠宰,民众就可以放心食用

传统市场的卫生检查与管理,主要由各地方政府负责。陈保基解释,农委会尊重地方政府对传统市场的协助,这次的传统市场禁宰活禽政策,是为了减少人和家禽之间的非必要性接触。

陈保基说,H7N9禽流感对于家禽本身,不会造成任何伤害或发病,但由于已有人类病例,因此农委会要严格降低人与家禽的接触,这也是现阶段积极推动的工作

至于对合格屠宰场的补助,陈保基指出,在过去5年内,政府已提供3亿余元的经费,设立家禽屠宰场,未来将持续与地方政府合作,鼓励摊商和合格屠宰场签约,「务必要把原本在传统市场内生宰活禽的工作,转移至屠宰场。」