「猪养太胖」害价格惨跌 农委会出招要订新规

猪肉价格惨跌,让猪农叫苦连天。(图/记者李毓康摄,下同)

生活中心综合报导

猪肉价格从年前每公斤70元跌至61.52元,而市场零售五花肉更是从每台斤150元跌至130元,让猪农几乎都要赔本农委会指出,国人偏好瘦肉,但因上市猪只过肥导致猪肉跌价,未来将对交易主体规格猪增订体重上限,以抑制留养。

农委会官网显示,全国毛猪交易均价从2月起跌破每公斤新台币70元,近三日交易均价每公斤更跌剩60、61元,直逼60元大关,也接近业界饲养成本价

农委会表示,目前已请台糖公司暂时退出拍卖市场,减少猪只供应,盼待4月初清明节祭祀需求,带动猪价回升。

畜牧副处长王忠恕表示,为了避免猪只留养增重过肥而坏了交易价,未来将增订规格猪的体重上限,如果过重将视同「规格外」的淘汰猪,不参与竞价,也不计入交易均价。

至于体重上限的确切数字标准,目前仅规定「规格猪」至少要75公斤以上,但详细上限还要与业界协商预计最快清明节前后确定,届时将对外公告