废除鸡蛋过年红盘价 农委会任销售平台合理收购

所谓「红盘价」，是因为春节期间仍须由蛋商供销，而蛋商在休市前会降低市场行情价，这部分的价格的折让称为「红盘价」，1月底至2月初春节期间的「红盘价」让蛋农有深深的剥削感而引发争议。

张经纬指出，春节年期间鸡蛋价格不报盘、休市，鸡蛋不易保存，必须持续收取，因此春节间蛋商跟蛋农会协调出「收购价格」，让蛋农不断生产新鲜蛋，而蛋商过年不休息都在收蛋。

不过，今年春节期间的红盘价让蛋商、蛋农有误解跟困扰。张经纬表示，因此15日特别邀产销双方代表协调，一致决议将「红盘价」废除，由农委会担任产销平台协调，未来在春节期间建立合理收购价格机制，至于收购的价格，会依据当年的产销情形调整，以让产销双方都有合理的报酬为最高原则。

而产销平台的成员，张经纬指出，除产销双方外，还将抱括运输业者，因为在物价上，运输也是变动性的状态，在价格议定上，鸡农负责生产，蛋商负责运输、销售跟通路等，由这两方决定，经报价委员会不断协调、动态开会，加上市场当前状态及蛋农生产数量决定。