「土豆」指啥竟惹争议？他揪突显1事重要性：可减少误会

马铃薯在对岸被称为「土豆」。（示意图／Shutterstock）

有立委质询问教育部长潘文忠，知不知道有国中课本使用大陆用语，将马铃薯称之为「土豆」？潘文忠惊呼「台湾教科书怎么可能使用中国大陆的用词？」，出版社若误写，会请他们更正。傍晚康轩出版社也道歉。但有专家强调，课文本身没有不妥，是部分人士出于意识形态而曲解。脸书粉专「兴趣使然的路人」则指出，课文是为了突显生物学学名的重要性，使用「土豆」当作例子不是刚好而已吗？

日前有网友于脸书贴文表示康轩国一下册生物课本「3-2生物的命名与分类」，三格漫画中，学生A说：「上周末跟家人去餐厅吃到一道糖醋土豆丝，超好吃的。」学生B疑惑地说：「什么？土豆那么小又硬，怎么切丝啊？」学生A回答：「啊？土豆很大颗啊？我说的土豆跟你说的土豆是同一种吗？」旁边的解说栏则注明：「马铃薯、花生都常被称为土豆，但两者是不同的物种。科学家为方便彼此沟通，便制定了由两个拉丁文构成的学名，当作共同区分、归类与命名生物的方法。」

根据《中时新闻网》报导，中华语文教育促进协会理事长段心仪对此表示，原先她以为康轩版课本是直接把马铃薯称之为土豆，跟台湾习惯不符，就不太妥当，但看了课文后，发现其实只是介绍各地称呼方式不同，出版社并没有错。现在很多餐厅都有一道凉拌菜是醋溜土豆丝，所以让学生知道同一名称指涉不同事物，这本来就应该是素养教育的一环，因为素养教育的宗旨就是「知识要用在生活中」。

《教育部重编国语辞典修订本》，土豆底下的解释有3个。（图／取自教育部国语辞典修订本）

兴趣使然的路人今(17日)发文表示，光是看这个章节名称，跟这个漫画，应该就可以猜到编课本的老师想要表达什么事情吧？就是因为不同地区、不同语言对同一个物种会有不同的名称，或是一个名称被用来代表不同物种，生物学家才会为了减少沟通时的误会，统一使用拉丁文学名。

「为了突显生物学学名的重要性，使用『土豆』当作例子不是刚好而已吗？」他直言，一般人就算了，立法委员的理解能力这样真的没问题吗？也有网友指出，连绿媒都在6年前就用「土豆」来称呼马铃薯了，不懂到底还在「中国词」什么？