土库农会粽情飘香 国产米粽VS新住民特色粽

云林县土库镇农会粽情飘香，国产米粽与新住民特色粽兼具传统与多元。（云林县政府提供／张朝欣云林传真）

云林县土库镇农会准备6000多颗肉粽，分送给低收、中低收入户及独居长者。（云林县政府提供／张朝欣云林传真）

云林县土库镇为行销国产米、关怀新住民，17日举办「粽情飘香回娘家庆端午」活动，邀民众以国产长糯米、花生、卤肉、香菇等丰富食材包出国产米肉粽，新住民则穿着传统服装，以圆糯米搭配绿豆、椰奶制作甜粽，2种粽子各有特色，让民众体验不一样的端午粽香，同时展现台湾的多元文化。

土库镇盛产稻米与花生，端午节将届，土库镇农会邀请民众体验包粽子活动，除了传统肉粽，还有充满异国风情的新住民特色粽，2种粽子一咸一甜，让现场民众吃得大呼过瘾，云林县长张丽善、土库镇长陈特凯也到场与大家同乐。

张丽善表示，端午佳节前夕，特别与乡亲体验包粽子乐趣，利用云林在地花生及稻米，推广农民栽种的优质农产品，农会共准备6000多颗肉粽，让在地农特产品可以直接从产地到餐桌，并分送给土库镇低收、中低收入户及独居长者，由华山基金会转送，一起关怀弱势。

张丽善说，活动现场有2款风味粽子，国产肉粽以国产长糯米，结合在地花生，搭配卤肉、香菇、虾米等配料，包出美味传统花生肉粽，香气四溢。新住民特色粽使用圆糯米，搭配绿豆、椰奶蒸煮约2小时，独特风味的甜粽很受欢迎，让大家可品尝不同风味的粽子。

陈特凯、土库农会总干事黄万聪指出，本次活动不仅推广传统美食文化，并且关心社区环境人文，借此促进社区民众情感，达到文化融合交流目的，透过农会家政班妈妈们的好手艺，鼓励国人多吃国产米与土库花生产品，推广当地农产并打响在地品牌，增加农民收益，让土库粽子带给大家好事「花」生、「粽」香绵延。