微解封很无奈 东港海产餐厅:一间「中奖」整条街玩完
屏县府一度依中央指引开放餐饮内用,业者直言遭陷两难,东港有餐厅虽准备就绪,但在县府改口禁内用前已决定暂不接客。(谢佳潾摄)
屏县府一度依中央指引开放餐饮内用,业者直言遭陷两难,东港有餐厅虽准备就绪,但在县府改口禁内用前已决定暂不接客,仍以外带为主。(谢佳潾摄)
微解封在即,政府松绑政策摇摆不定,民众看得雾煞煞,餐饮业者则超无奈,屏县府一度依中央指引开放餐饮内用,业者直言遭陷两难,接不接客都有感染或遭猎巫风险,因此有餐厅虽准备就绪,但在县府改口禁内用前已决定暂不接客。
东港知名海产餐厅「佳珍」指出,依照中央指引,餐厅开放内用的条件有餐桌一定要有隔板,但现今订做隔板至少要等上1个月,很多餐厅根本来不及准备,而他们虽超前部署订做完成,一切因应条件也都符合,但还是暂不接客,因为真的不敢接。
「微解封让餐饮业承受很大的心理压力。」萧老板说,因黑鲔鱼季加上暑假,每年5月起就是东港餐饮业的大月,而今年因本土疫情大爆发,业绩少了9成不夸张,大家真的撑得很辛苦,都想早点正常营业,不过现在真的不是时候,微解封对店家毫无帮助。
他指出,目前全台没有1天是零确诊,疫苗接种率也不高,加上很多县市都公布不开放内用,真的会担心若屏东依旧开放,游客是不是会往屏东跑?他无奈道,宣布微解封后,已陆续接到订桌的询问,他们只能委婉回复「老板还不确定要开放内用」。
他分析,接与不接都有问题,接了有感染风险,不幸「中奖」还会被猎巫,而不接但邻近店家接了,且也不幸出事的话,在舆论下,整条街都不用玩了,换言之,东港海产街只要有一间餐厅有问题,就是整条海产街都遭殃。
另家知名餐厅「阿忠东港海鲜」也称,微解封宣布得仓促、规定也模糊,还没准备好就接到来自台北、桃园的订桌询问,当下只能婉拒请他们再等等。他建议政府应设立「示范期」,清楚告知怎么做、成效如何,再让大家跟进仿效会比较好。