谢霆锋参与开发!「锋味冷面」限60万份 300间小7限定开卖

▲7-ELEVEN首度携手星厨谢霆锋自创品牌「锋味」,合作开发鲜食系列商品。(图/业者提供,下同)

记者曾婉婷综合报导

时序进入炎热夏天,各大超商业者纷纷开始推出消暑新品。其中,小7更首度携手星厨谢霆锋自创品牌「锋味」,合作开发鲜食系列商品,第一波推出「锋味冷面」跟「锋味海鲜干贝炒饭」,皆为限量,并自即日起于台北约300间门市限定开卖、5月8日全台5,400间门市正式上市

根据小7内部销售统计,去年到门市购买正餐人数突破1.1亿人次,包括面食、烩炒饭、便当等,且不断持续成长,而4月进入凉食冷面旺季,且目前业绩已较去年同期成长近4成,成长力道强劲。

因此,这次双方耗时快一年,由CHEF NIC口味指导全程参与开发过程,以经典港式美食为灵感,加入在地新鲜食材,包括屏东柠檬宜兰三星葱、花莲藜麦等,结合小7鲜食制程技术Know How,推出「锋味冷面」,售价79元,限量60万份;与「锋味海鲜干贝炒饭」,售价89元,限量50万份。

小7表示,透过名店名物名人合作,开发创新且差异化商品,不仅引领话题风潮,更创下带动相关业绩最高成长3成以上的纪录。因此看准商机,这次首度与主厨谢霆锋合作,期望带动相关业绩成长2~3成。接下来5月还会再推出更多锋味新商品,像是港式鸳鸯等,期望再带动一波话题。

另外,全家则瞄准台湾气泡市场规模约十亿商机,自即日起推出自有品牌FamilyMart collection「小分子气泡水」,主打水分子团小,喝起来更顺口绵密。同时,为庆祝上市,至5/7前可享加10元多1件优惠