乌来老街焦糖色烤乳猪 想吃什么部位老板娘现切！
走在新北市乌来老街上，前方突然出现庞然大物，是一只超大的烤乳猪，说噱头也真的是没在假，这家摆了一整只烤成焦糖色的烤乳猪，摊位前挤满民众来大开眼界，还有不少民众拿起相机猛拍，就怕错过不再有，不过这烤乳猪当然不只是摆好看，只要你想吃哪个部位，老板娘就现切，完全满足客人需求。
花了6、7个小时烤的猪皮，脆到一刀下去声音响亮，切下的一块一块的猪肉，每个都看起来油油亮亮，不少游客赞不绝口，原来30多岁的老板娘是越南新娘，怀念家乡烤乳猪风味，4、5年前专程回越南学艺，靠着美味的烤乳猪，包括新庄花园夜巿、饶河夜巿处处有她的分店，一天最多可以卖出10多只。
不过乳猪整只摆上桌当然也另有目的，徐老板说，「整只拿出来喔，让人家看什么，这个什么叫烤乳猪，烤乳猪长什么样，然后喜欢吃那个部位，就吃那个部位。」靠着家乡味，老板娘满足了自己的口欲，也替老家美食在台湾打出名号。