习近平爱吃的庆丰包子 高雄「北京特色周」有卖
▲因习近平一炮而红的北京庆丰包子,2月13日起在高雄「北京特色周」就能品尝的到。(图/东森新闻提供)
第3届「北京特色周」,将于2月13日在高雄香蕉码头登场,在6天的展期内,汇聚了著名的全聚德、便宜坊、庆丰包子等25家老字号北京餐厅,还有数十家传统手工艺业者,让民众可以不用跑去北京,也能享受道地的北京味儿。
在2013年年中,中国大陆国家主席习近平一身便装地前往了北京月坛的庆丰包子,并且品尝了葱肉馅包子、炒肝、芥菜等料理。经过网路的快速流传之后,庆丰包子便变成为北京最热门的餐厅,而「二两葱肉馅包子、一份炒肝、一份芥菜」的主席套餐,也成为许多客人指名品尝的组合。
今年北京特色周,首次来台的庆丰包子也特别带来了「主席套餐」要让民众享用,也引发台湾饕客的热烈讨论。
◄坚持使用山东大葱,是庆丰包子的料理秘诀之一。(图/东森新闻提供)
在品尝美食之余,北京特色周并广邀多位北京书画艺术大师现场作艺赠送予民众,配合元宵佳节,也规划有长城寻宝活动,另外还安排了京剧、杂技等表演,并且于开幕仪式上演出「京剧遇上歌仔戏」的桥段,准备要大闹高雄元宵。
河边餐饮机构董事长张素銮说,经过洽谈之后,近期内就可在高雄引进庆丰包子的主席套餐,而本次参展的老字号「便宜坊」也预计于6、7月进驻高雄,未来在高雄「吃烤鸭、尝包子」的乐趣,将轻松又便利。