香港百年传奇茶楼重开！

在港开业97年，历经停业又易手百年茶楼莲香楼自2022年停业后，于4月1日愚人节惊喜地于原址中环威灵顿街逆市重开！

百年老字号茶楼

说起莲香楼，大家并不陌生。莲香楼至今已有百年历史。在这百年里，莲香楼经历风风雨雨，在香港留下了特殊的时代印记，是「一间陪着香港成长的茶楼」。

（图片源自：香港01）

茶楼初期卖松糕酥饼，以莲蓉够香而闻名，因此茶居门旁仍保留一角作为「莲香老饼家」，售卖新鲜制作的糕点。

曾经店内每天皆高朋满座，上楼叹点心必食招牌莲蓉包，点心车一推出新鲜蒸包，立刻就会被抢空。

（图片源自：香港01）

另一特色是有「茶博士」用大水煲冲茶，而其他点心如猪润烧卖、蛋黄千层糕、西洋菜牛肉球亦广受食客推介。

（图片源自：香港01）

曾经的莲香楼，装潢保持旧式茶楼特色，所以有许多香港影视作品都在此取景拍摄。

比如《去年烟花特别多》和《爱情万岁》。

1999年，名导王家卫看中莲香楼的怀旧气息，在此举办电影《花样年华》开镜记者会，当时梁朝伟和张曼玉身穿60年代戏服出现在莲香楼，令人印象深刻。

重开沿用旧班底

续卖怀旧点心

作为百年老店，少少波折总还是有，莲香楼自2019年起，经历休业、易手予老伙计，再在2022年不敌疫情结业。几许风雨，多少人以为莲香楼就此泯然众人时，这间百年老店却在愚人节惊喜重开。

重新开业当天下午，中环威灵顿街莲香楼原址门庭若市，年迈旧客、身穿西装中环上班族，甚至内地游客也慕名而来，吃过点心饮过靓茶，不忘在标志性的「莲香楼」牌匾前「打卡」。

再度易手重开，今次也有了新变化。

食肆内部进行了翻新，用餐环境变得更为干净舒适。至于盖碗茶盅泡茶、点心车叫卖等老式广东茶楼文化仍得到保留。

继续售卖怀旧老广点心，例如用老面种炮制的马拉糕、甘香丰腴的猪润烧卖、香甜软滑的蛋黄莲蓉包等。

另外，重开后的莲香楼在地面增设手摇饮品店「莲香茶」，与茶楼合作，采其茶叶炮制时下年轻人喜欢的手摇饮品。

重开后客似云来，除老板外，最高兴莫过于旧客。中医师林先生已帮衬30多年，以前住上环时天天都来，搬往筲箕湾后则一两星期光顾一次，坦然当时知悉结业时感不开心：「几代人心血嚟嘛」。他又指喜欢莲香楼仍保留推车仔，更喜欢焗盅（即茶盅），直言焗盅才能散发到茶香。

茶楼重开，许多旧客和游客与「牌匾」打卡

还有来自内地的游客并不知道莲香楼是结业重开，她说莲香楼有香港传统早茶氛围，气氛特别好。