香煎鳕鱼「越来越小块」全解体 她超崩溃:怀念不沾锅
▲网友用不锈钢锅煎鳕鱼,结局却让她超崩溃。(图/翻摄自爆料公社粉丝专页,下同)
煎鱼真的是一门高深的学问!有网友表示,因为丈夫告诉她「不沾锅容易释出有毒物质」,所以要她改用不锈钢锅做饭,不料她使用后者常是煎鳕鱼时,整片鳕鱼竟分崩离析,还「越煎越小块」,让她看了超崩溃。这样的「惨状」让网友看过以后纷纷发挥教学精神,指「要热锅冷油」、「新锅要确实开锅才不会沾黏」。
脸书粉丝团「爆料公社」30日下午分享一则贴文,指一名江姓网友日前使用不锈钢锅煎鳕鱼,但却发生「黏锅」的情形,好好一块鱼瞬间分崩离析,让她崩溃地说「老公说不沾锅容易释出有毒物质,叫我改用不锈钢锅」,但「鳕鱼煎完变鳕鱼块(越煎越小块)」,看了实在欲哭无泪。
其他网友看过以后纷纷教学,「用不锈钢锅,油一定要热在下锅」、「不锈钢锅新买回来时, 须以专用的清洁剂或粉彻底清洗干净」、「煎鱼也不能太大火更不能心急翻面」、「新锅要开锅后才会不沾唷」;不过也有人指出,「现在的不沾锅已经改良许多,应该不会释放有毒物质」。