向辣案例＋2 高雄藏寿司3店不合格

藏寿司疑似出现食物中毒案，高雄市卫生局12日启动藏寿司营业场所专案查核。（高市卫生局提供／杨舒婷高雄传真）

近期食安风波频传，王品集团旗下餐厅「初瓦」、「向辣」台北西门店发生疑似食物中毒事件，根据统计，截至13日上午10时，分别接获医院通报74人及83人陆续发生呕吐、腹泻症状并至医院就医。

而藏寿司食安风暴也波及南部，高雄市卫生局12日启动藏寿司营业场所专案查核，调查结果6家中有3家不合格，卫生局令限期改善。

北市卫生局分析，目前接获医院通报发生呕吐、腹泻症状并至医院就医人数「初瓦」74人维持不变，「向辣」则增加2人至83人，食安特别门诊截至11日总看诊人数49人中，分别为初瓦22人，向辣27人，其中44人已通报，合计通报就医157人。

北市卫生局12日下午会同卫生福利部食品药物管理署、疾病管制署前往万华区西门店初瓦及向辣，针对腹泻群聚疫情流行病学展开调查。

近期双北藏寿司陆续出现疑似食物中毒案件，新北部分，淡水站前店、新庄宏汇店、新店威秀裕隆店接连出现疑似食品中毒通报，17人用餐后陆续出现腹痛、腹泻及呕吐等不适症状，其中16人就医后症状缓解当日即返家休养、1人未就医，目前淡水站前店、新庄宏汇店已被勒令停业。台北市则是松江南京店有4人用餐后身体不适，经稽查后发现该店环境方面有部分缺失。

高雄市卫生局12日启动藏寿司营业场所专案查核，调查结果6家中3家有冷冻冷藏未定期除霜、保温台温度未符合热藏温度、即食供食的熟食区热藏温度未检测等缺失，卫生局令限期改善。