藏寿司新北12分店 仅3家合格

藏寿司新庄宏汇店与淡水站前店传出共有11名民众疑似食物中毒，新北市卫生局勒令2家分店即起暂时停业。图为藏寿司新庄宏汇店。（新北市卫生局提供／陈慰慈新北传真）

藏寿司再传疑似食物中毒案，新北市卫生局派员到店抽验民众所食用相同品项食物。（新北市卫生局提供）

藏寿司疑似食物中毒案，新北市累计已有17件通报，食药署已联合新北卫生局，力拚一周内完成全台55家分店的稽查，其中人员采检由疾管署负责，由于细菌培养需要时间，预计下周二公布最新进度。新北卫生局连3日查核，12日完成藏寿司新北12家分店稽查，其中新庄宏汇店、淡水站前店2家分店持续停业，7家分店有卫生缺失限期改善、3家分店合格。

近期藏寿司淡水站前店、新庄宏汇店、新店威秀裕隆店接连出现疑似食品中毒通报，17人用餐后陆续出现腹痛、腹泻及呕吐等不适症状，其中16人就医后症状缓解当日即返家休养、1人未就医。

因查核现场已无同批食余检体，卫生局现场抽验民众提供的共同摄食餐点检验卫生标准，倘检验结果与规定不符，经命业者限期改善，复抽仍不符规定可处3万元以上、300万元以下罚锾。

疾管署副署长曾淑慧表示，此次包含通报的人员、环境、食材，卫生单位都会采检，人员采检由疾管署主责，环境及食材由食药署负责，采检件数陆续更新中。医疗院所如发现疑似食物中毒，都可通报「症状通报系统」。

新北市长侯友宜表示，藏寿司在新北市有12家分店，新北第一时间即积极查察，中央也同时启动稽查全台55家藏寿司的分店，皆严格落实查察。卫生局说明，新庄宏汇店、淡水站前店目前暂时停业，淡水站前店虽然现场复查合格，但改善报告书均尚未审核通过，2家分店皆仍停业中。

除了停业的2家分店外，卫生局亦扩大针对藏寿司其他10家分店依据食品良好卫生规范准则查核，其中新店威秀裕隆店、中和桥和店、板桥中山远百店、三峡学成店、三重集贤店、三重捷运路店及新庄思源路店共7家分店，现场有设备与机具不洁及冷冻库未定期除霜等卫生缺失，已命业者限期改正，若届期仍未改善完成，可依违反《食品安全卫生管理法》第8条第1项规定，处6万元以上、2亿元以下之罚锾；永和比漾、土城金城路及林口三井OUTLET店3家分店则稽查合格。