相遇在地「老味道・新記憶」!雲林三小市集聯手23農家職人 翻轉好滋味

三小市集《地方野食力》春季地域物产展。 图/三小市集

来自云林的三小市集,坚持「小人物、小土地、小满足」三大永续精神,与超过120位农家职人合作,长期投入友善农业推动与地方创生,本次将再度携手23家在地品牌,于4/18(四)-4/21(日)前往SOGO复兴馆9F,响应世界地球日与SOGO永续月,与北部消费者分享来自土地的心意。

图/三小市集

老味道新记忆・满满地方风土饮食

越在地、越国际!你心目中的老味道是什么?来看看在地生产者们如何将传统好滋味转译,本次展览带来「完熟好滋味、慢工出细活、人情味灶咖、古早味甜品、日光元气饮品、大树下的茶余饭后、在地永续送礼」等七大主题,超过百种无添加好物,等您来品尝与认识!

从制酱到晒盐。 图/三小市集

云嘉创生好物,加乘兰阳永续选品

不仅有来自云嘉的农家职人、全台唯二干荫酿造酱油场、百年香舖新传承、布袋废弃盐田复晒转型、传承五代自然农法农场等翻转地方产业的故事,也特别邀请到宜兰「兰阳原创馆」的原民品牌,带来在地原民食材及物产,将不同文化交织成新风景,由生产者亲自与您分享介绍自己用心制作与栽培的物产,交流当季当令的饮食,一起从餐桌开始支持在地产业。

万丰酱油第三代制酱人。 图/三小市集

每日野手作体验课,饮食文化讲座场场精彩

展场每日更有「手作豆腐、本土可可果全利用、葛郁金凉糕、春梅酿味噌、百年制香」等系列体验课程及饮食文化讲座共12场次,欢迎至SOGO百货复兴馆官网查看最新报名资讯。此外,市集全场消费满2000元至5000元,即可参加「野食力摸彩」活动,有机会获得萃山寻得奖「蜜苹果酒」、鹅舖子「滴鹅精」、李家蜂蜜「蜂蜜蜂蜡烛礼」、笋友部落「卤香酱笋蛋」、万丰酱油「台湾日晒荫油」等超过400份限定风土好礼,欢迎对地方饮食有兴趣的民众踊跃参与。

【地方野食力相关活动资讯】

图/三小市集

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