山林好滋味 林务局邀民众品味山村逛市集

山林离我们不远，享受山林物产带来的美好生活，更是不用开车上山就能拥有。农委会林务局近年推动「山村绿色经济永续发展计划」，辅导山村、部落居民以在地特色，发展创新且永续的绿色产业，特别在这个周末与水花园有机农业市集合作，在台湾大学蒲葵道举办「品味山村逛市集」活动，将全台湾山林的独特好滋味带来城市与大家分享。

林务局表示，这次市集以「在地」与「友善」的理念，分享从山村农特产到林下经济的各种好物，包括山村特色美食、林下经济农产、原住民族传统工艺、友善生产绿色餐厅等4大类产品展售摊位，从美食、友善农产品、生活常用的陶器、餐具袋、零钱包，到穿搭必备的风格耳环、手环等，以当代设计的减法思维，结合在地职人工艺巧手，重新诠释传统文化的丰富意涵，让来自山林的质感选物增添大家生活的光彩。

其中，在台北最难得一见的，就属山村特色美食了，林务局将「奥万大部落枫采」带来的马告香肠、花莲Dipit复兴部落的勇士饭团和刺葱茶叶蛋、台东达鲁玛克部落的野菜磅蛋糕、高雄六龟檨仔脚的土窑面包等等，都是一般市集找不到的超级隐藏版美食，非常值得品尝。

林务局指出，还有南庄赛夏族人少量生产的高品质「娃哇乐」森林蜜、台大与望乡部落共同开发的树豆料理即食包等等，都是部落、社区发挥自主性，加上林务局持续导入资源辅导推广的森林资源永续经营及森林主副产物加值利用；在现代生活方式的变迁下，转化原乡传统知识，发展出许多兼具地方特色与传统文化的绿色经济商品，以期透过永续在地经济保存自然环境与人文价值。

市集两天除了有多元的山村物产可供选购，还有许多精彩的活动，包含由饮食作家番红花带领的走读导览、蓝染手帕及竹编小篮的现场DIY教学、猎人装备展示、山村意象颜彩绘和部落音乐表演等，非常适合大小朋友同乐，借由丰富的五感体验，认识山村日常生活。