全国三级警戒 高雄「月子餐＋五星饭店」抢外带商机
▲高雄餐饮业者抢「外带」商机，连月子餐也加入。（图／记者吴奕靖翻摄）
记者吴奕靖／高雄报导
台湾防疫宣布三级警戒，为了防止群聚感染，不少餐饮业者，都祭出严格防疫措施，禁止民众内用，只限外带，甚至有消费者，为了避免现金交易有纸钞、零钱的接触，也减少叫外送机会，在疫情影响下，民众担心每日三餐饮食问题，刚生产完回家坐月子的妈妈，家人也可能也因无法外出买菜做饭，不能让妈妈补充足够营养，复原体力。
国内月子餐龙头庄淑旗养生庄园第三代传人庄美如表示，为了解决消费者，因疫情影响带来的饮食不方便，特别推出冷冻宅配养生餐，消费者只要使用手机操作线上订购，业者就会将经过中央厨房高温烹煮杀菌，及真空包封袋的餐点、炖汤，透过冷链装箱物流配送到府，或选择「冷冻超取」方案，到超商领取，只要加热5~10分钟，就能享用到方便、安全、时尚的美食。
▲高雄餐饮业者抢「外带」商机，庄淑旗养生庄园推出菜色 。（图／记者吴奕靖翻摄）
同时因应疫情升温让民众消费型态转变，饭店业也弹性调整营业项目提供服务，增加业绩营收。高雄福华大饭店去年度推出的五星餐盒外卖广受好评，17日再度开卖，除了推出各餐厅招牌料理的外带优惠，让民众在这段时间，在家也能享用美味料理，首卖当日中午，吸引不少民众购买，开卖半小时即秒杀售罄。
高雄福华大饭店的五星餐盒外卖活动，以中西式料理提供四款精致餐盒，Hovii Café的低GI匈牙利鸡胸、珍珠坊的老卤油葱鸡、丽香苑泰式椒麻鸡、江南春招牌烤鸭菜饭，菜色品项不定期更换，17日开卖第一天就是一推出就秒杀。
▲高雄餐饮业者抢「外带」商机，福华便当一推出就秒杀 。（图／记者吴奕靖翻摄）
▲高雄餐饮业者抢「外带」商机，福华便当一推出就秒杀 。（图／记者吴奕靖翻摄）
福容大饭店高雄店也推出「小资族套餐」，原价1080元/套，外带优惠价只要799元/套，另外也有针对高雄市民有额外的折扣，凡是高雄市市民同时又是享福卡会员可享加1元可得港式甜汤一份，就是要让无法外出用餐的民众，在家也可以轻松享用星级厨师的好手艺。
想要一次囤货的朋友照过来，福容高雄店特别精心推出「真空冷冻料理包三件组」，其中包括了红烧牛腩、葱姜树子虱目鱼肚、香笋素烤麸三个选项，想吃甚么就选甚么。看来在防疫期间，各家餐饮业者因应现况，除了要符合防疫外带的相关规定之外，也想要抢「外带商机」度小月。
▲高雄餐饮业者抢「外带」商机，福容饭店锁定小资族 。（图／记者吴奕靖翻摄）
▲高雄餐饮业者抢「外带」商机，福容饭店锁定小资族 。（图／记者吴奕靖翻摄）
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