消保處抽查市售高蛋白粉 7件標示違規被罰

运动健身者、年长者都会购买市售高蛋白粉食用，借此补充蛋白质摄取。。本报资料照

运动健身者、年长者都会购买市售高蛋白粉食用，借此补充蛋白质摄取。行政院消费者保护处指出，为确保消费者权益，今年3、4月间于市面上随机采购20件产品进行品质、标示查核。消费者最重视的品质部分全数合格。不过有7件标示不符规定，包括未标示制造厂商、营养标示未见包装宣称的营养素等等5种违规样态。

消保处表示，品质部分检测内容包含「总黄曲毒素」、「金黄色葡萄球菌」及「沙门氏菌」，皆全部合格。

7件标示不符合规定的样态共有5种，包括未标示负责(制造)厂商、宣称之营养素非属「需适量摄取」或「可补充摄取」之营养素、未将包装宣称之营养素列于营养标示，以及外包装宣称有不实、夸张或易生误解之情形、营养标示下方标示未加注「*参考值未订定」文字。

消保处表示，违规案件已由卫福部食药署请地方政府依据食品安全卫生管理法开罚3至12万，并要求业者改善。

消保处建议，选购高蛋白食品时，应注意制造或进口厂商名称及地址、产地、成分、有效日期及营养标示等资讯是否清楚完整，如包装上宣称之营养素未列于营养标示或外包装宣称有不实、夸张或易生误解之情形，皆属标示不合格。

另外，补充高蛋白食品前，可以参考卫生福利部国民健康署公布之「国人膳食营养素参考摄取量」，来评估饮食中的蛋白质摄取量是否已达到每日所需。