新故乡动员令》10年磨一剑 李宗勋脚踏实地扛起老招牌

李宗勋一针一线缝制榻榻米，旁人看来很孤独、枯燥的工作，他却说，自己其实很乐在其中。（曹婷婷摄）

泉兴榻榻米实体门市在李金水辞世后，改作为展示空间，尽管时下客人多已透过网路下单，但仍维持属于阿公时代的店铺，不舍它消失。（曹婷婷摄）

「10年磨一剑，第2个10年才刚要开始！」李宗勋从小看着在大陆经营事业的父亲，赚钱容易，返乡看着阿公一针一线缝制榻榻米，赚的是辛苦钱，从来不解老人家的坚持为何？如今他珍惜阿公教的一切，「脚踏实地」成为他自我鞭策、扛住「泉兴」最可贵的精神。

7年级生的李宗勋自嘲以前根本是纨裤子弟，这种处世态度即使回到台湾也没改，阿公看不下去，总是疾言厉色，让他自尊心很受伤，一心想着「我要做得比你好，总有一天取代你！」年少狂妄让他咬牙撑过魔鬼训练，但当自己真正独当一面后扪心自问，「其实，我学不到阿公1/3的功力！」

李金水毕生不会开车、没有驾照，但泉兴榻榻米遍及全台都有客户，早年由车伕帮忙送货，每天做好的产品就送往各地。李宗勋说，阿公缜密规画、谋定后动的能力，自己至今仍学不会。

榻榻米属小众市场，李宗勋沿袭阿公制作榻榻米的技艺与手法，但也引进半机械化设备，提供客制化服务，除接单生产，随时能制作的产品则有地垫、杯垫、桌垫、文件夹等产品。

他说，市场趋势渐转变，客人需要什么就提供什么，例如有客人去日本温泉旅馆泡汤，看到榻榻米放在温泉四周，他也特地钻研技术，以达到客户需求。

「所谓流行，就是跟着客户走。」不同于阿公世代，榻榻米客户多来自一般人家，李宗勋目前客户类型除了散客，其实以设计公司、建商寻求合作居多，尤其前几年台南一波波老屋翻新造就民宿兴起，也带动榻榻米风潮。坚持手作的魅力，也让泉兴的客人遍及美国、日本、英国、泰国等地。

李宗勋自认最狂的事迹，是2014年接下晶英酒店订制288件榻榻米，当时他与2名师傅花1个月赶工完成交件，「真的是一股憨胆，没日没夜赶工」，长达1个月晚上不睡觉熬夜制作，甚至做到长痔疮还开刀，好了又继续操，最后发现椎间盘压迫，脖子也出问题。

长时间维持一个姿势工作久了，身体就吃不消，李宗勋制作榻榻米才10多年，腰部已不堪负荷，想起阿公70几岁也因腰部宿疾动手术，他便试着改良工作台，从蹲着、跪趴着制作榻榻米到提高工作台高度，或站或坐也能操作，「减少职灾，不然哪有办法做长久！」

手作榻榻米可使用40年不会坏，在这个瞬息万变的时代，好东西用一辈子，但也等于不知客人何时会再来光顾。李宗勋不讳言，做榻榻米要赚钱很难，尤其疫情期间几乎没有订单，但店铺、仓库都要租金，有订单没人帮也做不来。

即使大环境一直在变，如今由7年级生领衔的泉兴，比上个世代多了与时俱进的轨迹，李宗勋希望更多人知道的是：「泉兴生产的榻榻米品质，跟70年前一样，不变！」