新竹高山茶「雲裳烏龍」打出口碑 新瓦屋辦茶席體驗

新竹县云裳乌龙成功在短短几年内打出口碑，成为新竹东方美人茶外另一茶叶新亮点。图／竹县府提供

新竹县近年以「云裳乌龙」为品牌，积极推广原乡经济作物的高山乌龙茶，短短2年已经成功打出口碑，不仅特等奖茶叶屡创新高价，更成为继东方美人茶后，新竹另一知名茶种，竹县府原民处因此将在周六及下周六，在竹北新瓦屋举办茶席体验，邀请更多民众品尝好茶。

竹县府原民处表示，云裳乌龙茶是来自新竹县五峰乡及尖石乡的高山乌龙茶，生长在海拔1200到1800公尺，因早晚日夜温差大、日照适宜，茶树成长于云雾笼罩的环境，就像仙人以云朵为衣裳，以得其美名。

新竹县府今天首度举办12月品茶节，昨天更邀请特等奖得主五峰乡的张国斌在新竹县农会分享制茶过程，并请民众品茗特等奖茶叶，现场由专业的茶艺师带领民众体验如何静心品味好茶，感受茶的温、置、注、奉、静、缓、观、品等五感体验。

县府原民处表示，云裳乌龙因为独特气候与地理环境造就品质优良的茶叶，茶的外观色泽墨绿油润，水色蜜绿偏黄，入口滋味滑润、清甜可口，希望借由品茶活动，让民众亲自将茶杯的温度捧在手心上，传递人与人之间、人与土地之间的温度，感受新竹县高山云裳乌龙茶的独特魅力。

原民处指出，16日和23日将于新瓦屋客家保存文化园区举办茶席体验及展售活动，现场不仅有茶艺师说茶、茶席体验、品茶，还能透过茶艺师解说了解各种茶品、泡茶器具与冲泡技巧，欢迎对茶文化有兴趣的乡亲踊跃参加，一起品尝新竹县独有的云裳茶香、感受高山云雾缭绕的茶乡文化。