雅茗处分大陆事业 全力攻美

雅茗旗下茶饮品牌快乐柠檬Happy Lemon已成功插旗20多个国家，超过200个城市，并以美国作为主力发展市场，快乐柠檬更已成为美国茶饮市场的领导品牌之一。图／业者提供

雅茗国际「快乐柠檬」全球店数

由于疫后经济复苏速度不如预期，加上大陆茶饮市场近年竞争激烈，连锁茶饮集团雅茗国际12日董事会通过处分大陆孙公司「上海仙踪林餐饮管理有限公司」70％股权，处分金额为11.2万美元。由于对上海仙踪林仍持股30％，雅茗强调，公司未来大陆事业将进行转型，改以品牌授权模式发展。

雅茗发言人陈圣中表示，雅茗近期将透过私募增资引进策略性股东，强强联手，齐打国际杯，全力冲刺美国及海外市场，加强在餐食市场的投资及合盟，规划引进知名餐食品牌，携手在美国发展并透过雅茗美国营运平台，齐力做强做大，除快乐柠檬品牌外，将再增添另一新成长引擎。

雅茗开发大陆市场多年，但由于疫后经济复苏速度不如预期，加上当地茶饮市场竞争激烈，因此决议通过大陆事业处分转型，将资源全力投注在目前仍属蓝海的美国与其他海外市场；大陆事业转型后，雅茗发展将更轻盈，营运可望谷底反弹再出发。

雅茗旗下茶饮品牌快乐柠檬Happy Lemon已成功插旗20多个国家，超过200个城市，并以美国作为主力发展市场，快乐柠檬更已成为美国茶饮市场的领导品牌之一，平均同店营收成长比（SSSG）都维持10％以上成长，不论品牌知名度、门店规模、单店业绩皆在美国茶饮市场位居前段班。

陈圣中表示，除茶饮本业外，雅茗将持续协助具有海外发展潜力的餐饮品牌出海，透过雅茗的全球餐饮加盟平台，协助品牌国际化，例如今年3月与扬秦集团的「炸鸡大狮」品牌合作，将台式炸鸡推进美国市场，进一步带动营运新动能，双方合资公司规划明年将在美国洛杉矶开出二家炸鸡大狮直营门店。

陈圣中说，雅茗未来将会持续扩大快乐柠檬品牌在全球市场布局及新餐食事业增长，将以加快展店速度及维持优异的门店营运绩效，创造「成长基石」。

此外，也会持续布建全球供应链平台，强化「营运碁石」，同时也要发展餐饮合盟平台，合作或投资并购，协助海外事业发展，扩大「合盟基石」，在三大基石支撑下，未来营运可望重回正轨。