《观光股》结盟插旗陆大学校园，雅茗拚逆风前行

雅茗-KY宣布携手已布局中国大陆逾百所大学院校的团膳企业，设立合资公司「上海檬奇奇」，将旗舰茶饮品牌「快乐柠檬」导入校园餐厅及校外周边门市。图为「快乐柠檬」三代升级店门市。（资料照）

连锁餐饮集团雅茗-KY（2726）宣布携手已布局中国大陆逾百所大学院校的团膳企业，设立合资公司「上海檬奇奇」，将旗舰茶饮品牌「快乐柠檬」导入校园餐厅及校外周边门市，目标以每年30～40家速度展店，抢攻特殊且寡占的校园市场商机。

雅茗受武汉肺炎疫情增温影响，拖累股价连日重挫。集团认为，疫情造成的短期冲击势必使竞争激烈的中国大陆手摇茶饮市场重新洗牌，但「快乐柠檬」现金流稳定、已打下深厚市场基础，认为不至于对营运造成太大冲击，反有机会成为拓展市占率的新契机。

雅茗看准年轻世代为目前手摇茶饮的主力消费族群，去年已在北京数所大学布局「快乐柠檬」加盟店，营运表现不凡。而中国大陆校内餐饮属特殊的寡占市场，展店门槛高，因此选择结盟中国大陆团膳企业、合资设立「上海檬奇奇」共同拓展校园市场版图。

雅茗指出，上海檬奇奇的合作伙伴除有知名台商外，更有华人影视红星。未来将在北京大学、清华大学、北京外国语大学、对外经贸大学、上海华东师范大学、厦门大学等160多所大学校园餐厅及校外周边，协助设立「快乐柠檬」门市，并由集团负责具体营运。

雅茗表示，武汉肺炎疫情扩大，影响民众前往商场意愿、连带冲击零售业营运。但上海檬奇奇将以大学校内及校外周边为展店重心，主攻属于刚性需求的学生为消费主力族群，预期不会受到商场人潮减少影响，在疫情未降温前仍能维持一定营运动能。

雅茗今年订定扩大展店、国际合盟、投资并购3箭齐发策略，力拚营运跳跃式成长。据统计，中国大陆目前约有3800所大学院校，此次结盟设立合资企业抢攻校园市场、拓展年轻消费族群，未来将持续强强联手，优化集团茶饮品牌形象，可望挹注营运成长动能。