研究表明：名人背书的血糖监测仪并不可靠！

像达维娜·麦考尔（Davina McCall）这类名人称赞的可穿戴式血糖监测仪，作为控制食欲的工具，对于没有糖尿病的人实际上毫无用处——而且不太可能有助于减肥，专家警告说。

这种设备呈小圆形贴纸状戴在手臂上，通过皮肤中的一个小探头提供进食后血糖水平的详细信息，并将信息传输到配对的智能手机上。

虽然这些设备已被糖尿病患者使用多年，但现在越来越多地被出售给健康人群，作为一种追踪可能导致他们血糖令人担忧飙升的食物的方式。

像蒂姆·斯佩克特教授（Tim Spector）的 ZOE 这类健康品牌，销售自家的监测仪，称避免这些血糖飙升可以帮助减少渴望，限制摄入过多的卡路里。

因此，识别具有这种影响的食物——并避免它们——据说可以降低肥胖及其相关疾病的风险。

但是一项新的研究，专家在 30 名非糖尿病志愿者身上测试了这些设备，对这种监测仪对于血糖控制正常的人的准确性提出了质疑。

对其研究结果的分析显示，使用这些设备的健康人得吃同一种餐食多达 67 次，才能准确了解其对血糖的影响。

在新的实验中，参与者连续两周获得了精心设计的菜单。第一周的餐食跟第二周的完全一样。

这让来自美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的科学家能够对同一人在不同时间吃完全相同餐食时血糖监测仪的准确性进行比较。

结果表明，这几周之间的读数‘变化极大’，而且与标准血液测试的结果也有很大差异。

发表于《美国临床营养学杂志》的研究结果极为不一致，作者认定这些监测仪（也称为连续血糖监测仪（CGM））对于个性化营养基本上是无效的。

‘连续血糖监测（CGM）的反应只有可靠才有价值。’他们写道。

他们补充说：‘我们的研究发现，对于许多重复的多成分膳食，餐后的 CGM 反应可靠性不佳。’

研究人员称，他们的这一研究结果是在健康成年人使用这些设备来获取“个性化饮食建议”的趋势不断增强的情况下得出的。

牛津大学的学术营养师兼研究员尼古拉·格斯（Nicola Guess）未参与此项研究，她表示，这项研究表明这些设备对于健康人来说‘绝对没用’。

CGM 的支持者宣称，它们能帮助人们确定自己不能耐受的食物——比如，如果某人吃了一根香蕉，其血糖‘飙升’，但伴侣却没有，这就意味着此人不能耐受香蕉，而其伴侣可以。

“但这项研究表明，你和你的伴侣或许得各自吃那种食物 67 次，才能够判断你们对它的反应是不是真的有所不同。”

她补充道，支持认定使血糖“飙升”的食物具有任何健康益处这一观念的证据有限。

“人们被鼓动用连续血糖监测仪‘监测’他们的葡萄糖，这太傻了，因为据我们所知，只要它处于正常范围，就没啥问题，”她说。

血糖水平因个人而异，但一般在餐前是 4 到 6 毫摩尔，进食后两小时内能达到 8 毫摩尔。

这不是第一次对健康人群使用连续血糖监测仪表示质疑。

今年早些时候，专家警告称，这些设备可能会导致人们患上焦虑症和饮食失调症。

此外，虽然专家表示，持续血糖监测仪对糖尿病患者有益的证据是明确的，但对于健康人群有用的证据则要有限得多。

ZOE 在其网站上宣称，长此以往，血糖飙升可能会致使心脏病风险增高，并提供了一种饮食来助力将其降到最低。

达维娜在多个使用 ZOE 持续血糖监测仪的宣传视频中亮相。

在她的 Instagram 上的一则帖子里，她把该设备形容成“我藏在袖子里的一个妙招，能够帮我缓和血糖飙升的状况，还有那些我清楚会引发问题的食物”。

不过，几位专家对 ZOE 所声称的研究证据以及其他类似项目提出了质疑。