野柳國小畢業感恩宴有特色 尚青綠色海鮮入料理

万里区野柳国小办理海洋教育毕业薪传活动「尚青绿色海鲜感恩宴」，结合社区永续发展行销在地海食教育。 图／红树林有线电视提供

鲍鱼鲜蔬沙拉、炸鲈鱼排、海鲜浓汤和石花冻，仿佛来到高级西餐厅，万里区野柳国小在世界海洋日前夕办理海洋教育毕业薪传活动「尚青绿色海鲜感恩宴」，结合社区永续发展行销在地海食教育，并关注海洋生态为守护家乡环境尽一份心力。

野柳国小校长张锦霞指出，海洋教育议题有许多不同面向，今年野柳国小的毕业薪传与北科大USR计划合作，突显在地最新鲜的海食料理，邀请国宴主厨杨福强总监、渔会、金中和中华商海餐饮科师生莅校指导协助，和野柳国小六年级毕业生一起完成绿色海鲜感恩宴。更加也是结合社区永续发展，并且扣紧联合国永续发展SDGs12，做负责任的生产、消费者，以及SDGs14，关心海洋生态发展等目标。

野柳国小的学生们希望透过不一样的毕业活动，为海洋生态尽一份心力，而这场活动就是平日里学生在校学的食鱼红绿灯，透过挑选绿色海鲜来食用，进而保护快要绝种的红、黄灯海洋生态，也借由亲手制作美味的餐点，要来感谢一直以来作为野柳国小后盾的贵宾与家长。