一种配料让盒装玉米面包华丽变身美味

当您没时间精心烹制一份食谱时（或者当您在尝试做玉米面包时犯了些常见错误，还不想再尝试的时候），盒装玉米面包预拌粉是完美的选择。但问题在于，这种预制的玉米面包向来以味道稍显平淡著称。这就是为什么互联网上到处都是提升盒装玉米面包的方法。您能找到各种各样的建议，比如添加晒干的西红柿来提味，用黑豆让其更丰富，还有一个不太常见的能在几秒内提升盒装玉米面包的奶油小妙招。但是还有另一种成分您可以添加以使其具有美食的味道：奶酪。

往盒装玉米面包里添加切碎的奶酪是最简单的升级办法之一，因为您无需改动包装上的任何度量数值。只需将约半杯至一杯奶酪直接加入面糊中，将其折叠进去，然后您就可以按照说明进行烘焙了。现在您就有了一道美味的奶酪配菜，特别适合跟一碗热气腾腾的辣椒一起端上桌，作为有趣的周末早午餐的一部分，甚至能搭配一杯牛奶——这是南方小吃的风格。

说到选择哪种奶酪添加到盒装玉米面包中，这取决于您想要的口味。例如，如果您想添加一点粘稠的质地，但又不想真正改变玉米面包的味道，磨碎的马苏里拉奶酪是完美的选择。另一方面，味道浓烈的切达干酪是经典美国南部风格玉米面包的理想选择。如果您想要西南风味，胡椒杰克奶酪就能奏效。想想您将用玉米面包搭配什么主菜，以帮助指导您完成这一重要的奶酪选择过程。

要记住，如果您选用味道更浓郁的奶酪，如蓝纹奶酪或波罗伏洛干酪，您可能只想添加约半杯，以免压住面包的味道。较温和的奶酪，如马苏里拉奶酪或温和的切达干酪，可以添加多达一杯。不管您选哪种，在玉米面包中添加奶酪都不会出错——只有令人愉快的意外。

另一件需要考虑的事情是自己把奶酪磨碎，而不是使用包装好的预先被切碎的奶酪。这是因为预先被切碎的奶酪通常添加了一种防结块剂，比如纤维素，这会影响到奶酪的味道和融化的均匀程度。自己把奶酪切碎就能消除这些问题。