意式风情：大蒜面包的绝妙意面填充新体验

意面填充式大蒜面包把两种经典的慰藉美食融合为一道佳肴。

在过去这一年，意面成了我们首选的轻松又舒适的晚餐。

有一天晚上，我突然寻思，为啥我不把大蒜面包和意面整合成一道超棒的烤意面菜肴呢。

这就跟汤和面包碗的搭配似的，不过这里有面条、酱汁和大蒜面包。太赞啦！

我们搭配一份配菜沙拉，还有像这样快捷简单的甜点，比如说提拉米苏。

我想说，这道菜轻轻松松就能满足 4 到 6 人的饭量，尤其是搭配配菜沙拉的时候。话虽这么说，如果您要给十几岁的男孩子或者特别中意意面的人准备，您或许得做两个填满意面的大蒜面包。

会有足够多的意面和意面酱，轻松就能做出两个面包。

配料

可选添加物 - 乳清干酪、帕尔马干酪、碎牛肉、香肠、肉丸，

法式面包 - 我用了从我们当地杂货店买的新鲜法式面包。您要使用一个足够大、能切开且内部有空间放意大利面的面包。

意大利面 - 这个食谱我用的是意大利面条，但您可以轻松使用手头的任何意大利面。意大利面条能保持形状，能很好地填满大蒜面包碗。您会想用能固定住位置的意大利面。

意式番茄酱 - 我用的是 Rao's 意式番茄酱，但您可以用您最喜欢的意大利面条酱。我们也喜欢 橄榄园意式番茄酱 和 慢炖锅意式番茄酱。

碎牛肉 - 您当然可以在煎锅中加入煮熟的碎牛肉和意式番茄酱。在把酱汁加入大煎锅之前，一定要沥干多余的油脂。

所需厨房设备

烤盘

烘焙用纸

面包刀

小碗

尽量把意大利面塞得满满的。它稍微超出顶部一点没关系，但要能在顶部铺上马苏里拉奶酪，还不能让奶酪全掉下来。

在顶部堆上马苏里拉奶酪，再加点帕尔马干酪和更多意大利调味料。要是您想让蒜味更浓，可以多加点大蒜粉或者蒜末。

把这种‘蒜香面包里的烤意大利面’放到切菜板或者大盘子里。我觉得放在切菜板上最方便上菜，这样您能轻松切下一部分，也不用担心弄脏盘子或者柜台。

食谱小贴士

别忘了预热烤箱

这是一个您可以轻松根据自己的喜好进行调整的食谱。把马里纳酱换成肉酱。

加入肉丸或香肠以增添风味。

您会剩下意大利面和 番茄酱。只要您当晚食用，就可以轻松用它来制作第二个意大利面填充大蒜面包。

这是一个最好在您制作前准备妥当的食谱。您可以提前做好意大利面和酱汁，并将它们存放在冰箱中，直到您准备使用它们。在您准备烘烤时，先别把意大利面和番茄酱放进面包里。

要是您太早加入意大利面和酱汁，酱汁会被面包吸收，改变质地，您就会失去大蒜面包酥脆的边缘。

不幸的是，这个食谱不太适合冷冻。面条的质地会改变，效果不太好。

要是您这周晚些时候想做第二个面包，我建议您在准备一起烤之前，把面包和意大利面分开放。