以猪代羊全台流窜 消基会：美猪流向成谜解答

消基会指出，也似乎为今年6月6日其发布抽样市场通路289件含猪肉食品，并未发现任何产品使用美国猪肉，美猪流向成谜的现象找到部分答案。（报系资料照）

媒体报导二度验出以猪代羊的检验报告，显示我国食安问题暴露出欺诈、假冒问题，消基会指出，也似乎为今年6月6日其发布抽样市场通路289件含猪肉食品，并未发现任何产品使用美国猪肉，美猪流向成谜的现象找到部分答案。

截至8月22日止，食品药物管理署的「猪肉仪表板」美国进口猪肉累计统计，已有8767.46吨，这么庞大的美猪进口量，消基会在5月的调查，竟找不到踪迹，流向成谜，令人强烈质疑政府宣布同意美国莱猪进口时所承诺「从海关到厨房为消费者把关，并实施源头管理、输入查验、清楚标示、追溯追踪与市场稽查等管制措施，要求严格标明猪肉来源」的各项措施的实行程度及成效。

消基会再度严正呼吁，主管机关应公布自美国莱猪得进口台湾以来，主管机关为其「从海关到厨房为消费者把关，并实施源头管理、输入查验、清楚标示、追溯追踪与市场稽查等管制措施，要求严格标明猪肉来源」各项承诺，具体实施措施及成效，特别是进口美猪的流向，猪肉来源标示，莱克多巴胺含量检验等重要资讯公布，且公布相关流向资讯，强化政府对消费者食安的维护，并让民众有充分的消费资讯下，拥有自由消费选择权。

消基会提醒消费者，务必于购买肉品前，仔细检视产地标示或履历标示，再行购买；倘若外食，进出饮食店、餐厅等处，应先审视或询问食材来源、出处，甚至观察业者有无公布采购单据，作为是否长期消费的依据，以确保食品安全；也呼吁餐饮从业人员，切勿贪图便宜或不法收益，滥用来路不明的食材充数贩售，不仅伤害消费者健康，也让自己误触法网，换来入监、赔偿等损人不利己的情境。