饮酒忌空腹 掌握量全靠自觉

青岛啤酒节，两名游客开心畅饮。（新华社资料照片）

常言道：美酒虽好，不可贪杯。一说酒是美味佳酿，不仅活血化瘀，温阳散寒，还可调神悦心，施礼待客，交友助商。二说不可过量，过则伤身误事，害人害己。

酒已融入人们生活，戒酒不饮对更多的人来说很难做到，如何减轻酒之伤害才是硬道理，下面介绍饮酒「三法则」。

选择酒品种是关键

空腹饮酒对脾胃伤害最大。饮酒前吃些食物会减缓酒精吸收，最好是酸奶和馍干。酸奶可弥漫胃壁，形成一层屏障阻碍酒精吸收；馍干吸水强，酒由馍干先吸收进入血液的时间自然延长。

饮酒要选择质量好的酒品。劣质酒的甲醇、杂油醇、重金属含量相对较高，对人体的危害较大。甲醇损伤脑神经，尤其是视神经，常导致头痛、视力模糊、重者失明。杂油醇过多则致恶心、呕吐、腹痛、腹泻。重金属超标危害则更大。二是按照先黄酒、红酒，再啤酒后白酒的顺序挑选酒类。

催吐减少对身体伤害

酒精对身体的伤害，取决于饮酒人对酒精的敏感度和一次摄入的总量。世界卫生组织指出，每日摄入乙醇以不超过40克为宜。场合不同，掌握全靠自觉，牢记身体健康最重要。对于特殊情况，不得不拚酒时，建议立刻到洗手间呕吐出来，尽量减少酒精带来的伤害。

喝茶恐加快酒精吸收

茶可解酒，这是人们认识的一个误区。多数茶叶不但不解酒反而加快酒精吸收，使人醉得更快。当然，茶叶有利尿作用，加快代谢，酒后两小时再饮为好。

另一类是鲜水果汁、蔬菜汁、浓米汤、山药粥，水果、蔬菜汁含有丰富的维他命、矿物质和氧化物，可补充因呕吐造成的营养素缺失，还能解除酒后自由基增加所造成的伤害，而浓米汤、山药粥则有健脾护胃的作用，对减轻酒精伤害有很大帮助。

禁止酒驾．饮酒过量有害健康