影／「菜脯蛋」入口瞬间打动评审 元智大学教授获坎城银海豚奖
▲元智大学教授张世明拍摄影片《Aftertaste》，获得了坎城企业形象影片类「银海豚奖」。（图／元智大学提供）
坎城每年都会举办三场影片竞赛，除了「坎城影展」外，还有针对创意广告的「坎城国际创意节」以及针对企业影片和电视纪录片的「坎城企业媒体暨电视奖」。元智大学资讯传播学系助理教授张世明执导欣叶餐饮集团拍摄40周年的形象影片—《Aftertaste》，获得了坎城企业形象影片类「银海豚奖」。
张世明表示，这次得奖作品《Aftertaste》从丰富多样的料理揭开序幕，让人食指大动，在招牌菜脯蛋入口霎那，时光倒转，料理从无到有的旅程历历在目，看到无数职人在美馔背后的奉献，当幕再起，如常一天的开始，同样的食材与烹调，不变的情意与用心，带给宾客四十年如一日回味无穷的滋味。
▲张世明教授拍摄作品。（图／元智大学提供）
张世明说，除了呈现料理的专业手路外，用「回带」手法象征「回味」，在品尝看似平凡的传统料理当下，感受背后无数欣叶人非凡的用心，与始终如一的企业理念—有情、用心、真知味。
今年的「坎城企业媒体暨电视奖」共有45个国家共1029件作品角逐36种奖项，评审团由奥斯卡及艾美奖得主、企业形象传播媒体专家及影音行销人士共同组成，各类评比的最高分者获颁金海豚奖、次高分者获颁银海豚奖、专业技术如摄影、剪接类别则获颁黑海豚奖，最后再由评委从金海豚得奖主当中选出大会最高荣誉－白海豚奖。