影／瘦肉精檢測結果大不同 蔣萬安：食安議題是中央與地方共同責任

台北市长蒋万安（前排右三）上午出席台北市112学年度第2学期公私立中等学校校长会议暨实务工作研讨会，并与行政院前院长毛治国（前排右二）及各校校长合影。记者侯永全／摄影

台糖安心豚冷冻梅花肉片日前被台中市卫生局检出瘦肉精「西布特罗」，而中央送验台糖同批肉品，皆未检出乙型受体素，中央与地方检验结果却大不同。对此，台北市长蒋万安上午受访时强调，食安议题是中央与地方共同责任，对于食安把关，没有最审慎，只有更审慎，回归科学基础与专业，清楚对外说明，才能解除民众疑虑。

台北市长蒋万安上午出席台北市112学年度第2学期公私立中等学校校长会议暨实务工作研讨会，会前他受访表示，台北市检测方式是依照中央规定办理，等相关检测结果出炉，并合格才会恢复上架。他说，食安议题是中央与地方共同责任，对于食安把关，没有最审慎，只有更审慎，呼吁中央不要掉以轻心，要解决问题，而不是要解决提出问题的人。因此，面对食安问题，应回归科学基础与专业，清楚对外说明，才能解除民众疑虑。

蒋万安强调，台北市已针对台糖梅花猪同品项不同批号肉品预防性下架，并在第一时间就进行全面稽查，当时架上虽未发现同批号的梅花猪肉品，但还是针对不同肉品进行抽验，等检测结果出炉后，会对大家公布。

台北市长蒋万安上午出席台北市公私立中等学校校长会议暨实务工作研讨会，会前受访表示，食安议题是中央与地方共同责任，回归科学基础与专业，清楚对外说明，才能解除民众疑虑。记者侯永全／摄影