台中食安条例早规定「瘦肉精零检出」 罚责还是林佳龙颁布
▲台中市政府早在3年前就规范瘦肉精零检出，而且增订罚责。（图／台中市政府提供）
总统蔡英文明年元旦起开放含有瘦肉精的美猪进口，台中市长卢秀燕31日表示，食安不能放水或是和任何东西交换，不料引起外界批评卢「逢中央必反」，事实上，中央食安法只规定不得检出乙型受体素（莱克多巴胺），并未订出罚责，订出罚责的，反而是时任市长林佳龙，且经市议会审议通过要求完全零检出，在中央容许量内也不行。
中央扩大开放瘦肉精美国猪肉牛肉进口，引发民众忧虑，台中市长卢秀燕表示，台中市已订定《台中市食品安全卫生管理自治条例》，这是市议会审查通过的自治条例，已实施3年，规定猪肉及相关产制品的瘦肉精一律「零检出」，对食安采取最严格标准，请大家放心。
卢秀燕还强调，这是一部好的法律，为保障人民健康安全，不管时空如何变化，食安都应该要采取高标准，不能打折或放水，也不能跟任何东西交换，这是我们的原则。
台中市食品安全卫生管理自治条例第6条之1规定，猪肉及其相关产制品，不得检出乙型受体素（莱克多巴胺），一旦中央公告实施乙型受体素容许量标准，于台中市之猪肉及其制品，经检出超过中央容许量标准者，卫生局将依照食安法裁罚6万以上、2亿以下罚锾。
台中市食品安全处表示，中央虽有规定不得检出超量的乙型受体素，但容许量多少？罚责多少？并没有详细载明，于是前市长林佳龙和议会一致同意加严增订罚责，新增第13条之1规定，一律零检出，即使未超出中央容许量也不行，一旦检出可裁罚3万以上、10万以下罚锾，且得连续处罚。
这条增订的食安自治条例罚责是2017年9月开始实施，当时颁布实施的即是前市长林佳龙，而非卢秀燕。