林佳龙曝当年颁布台中「瘦肉精零检出」原因 今指地方应遵循中央
▲全国「路口安全大执法」记者会，交通部长林佳龙出席。（图／记者林敬旻摄）
总统蔡英文明年元旦起开放含有瘦肉精的美猪进口，台中市长卢秀燕31日表示，食安不能放水或是和任何东西交换，不料引起外界批评卢「逢中央必反」，但事实上，食安自治条例罚责是前市长林佳龙颁布的。林佳龙今（1）日出席活动时回应，主要是当时中央政府没有明确的政策宣布跟规定，但如今中央有了，中央地方是一体，法令一致性很重要，地方应依规定遵循。
▲台中市政府早在3年前就规范瘦肉精零检出，而且增订罚责。（图／台中市政府提供）
林佳龙今出席9/1全国路口安全大执法记者会，会后被问及当年曾颁布台中瘦肉精零检出原因，他说明，当时中央政府还没有明确的政策宣布跟规定，法令一致性很重要，现在中央已经有了明确规定后，地方就应依据规定来遵循。
中央扩大开放瘦肉精美国猪肉牛肉进口，引发民众忧虑，台中市长卢秀燕日前表示，台中市已订定《台中市食品安全卫生管理自治条例》，这是市议会审查通过的自治条例，已实施3年，规定猪肉及相关产制品的瘦肉精一律「零检出」，对食安采取最严格标准，请大家放心。
卢秀燕此举引来外界批评卢「逢中央必反」，但事实上，这条增订的食安自治条例罚责是2017年9月开始实施，当时颁布实施的即是前市长林佳龙，而非卢秀燕。
台中市食品安全卫生管理自治条例第6条之1规定，猪肉及其相关产制品，不得检出乙型受体素（莱克多巴胺），一旦中央公告实施乙型受体素容许量标准，于台中市之猪肉及其制品，经检出超过中央容许量标准者，卫生局将依照食安法裁罚6万以上、2亿以下罚锾。
台中市食品安全处表示，中央虽有规定不得检出超量的乙型受体素，但容许量多少？罚责多少？并没有详细载明，于是前市长林佳龙和议会一致同意加严增订罚责，新增第13条之1规定，一律零检出，即使未超出中央容许量也不行，一旦检出可裁罚3万以上、10万以下罚锾，且得连续处罚。