面包店忘开抽风机 15人一氧化碳中毒

消防员进入圣保罗烘焙花园嘉义刘厝店检查消防安全设备是否完善、管线有无破裂。（陈俞霈摄）

圣保罗烘焙花园嘉义刘厝店，30日发生一氧化碳中毒事件，中毒的15名员工送医治疗后，皆无生命危险，市府相关单位为厘清是否工安意外，到场会勘后研判是人为疏失，因有人忘了开抽风机所致，与食安、设备无关。

昨上午7点半，位于嘉义市刘富街的圣保罗，3名员工有头晕、呕吐、昏倒等症状，情形较严重，由后湖消防分队救护人员送往台中荣总嘉义分院，血液中一氧化碳浓度逾25%（正常应低于5％），转送长庚医院接受高压氧治疗。

33岁陈女有呼吸窘迫情形，需住院观察，43岁罗女、24岁向男均在急诊室观察，生命征象稳定；其余12名员工有头晕、恶心感，陆续自行就医，经测血液中一氧化碳浓度超过20%，在嘉荣接受纯氧治疗。

市府卫生局启动大量病患通报系统确认，并与社会处、消防局、建设处人员到工厂会勘，经检查，食品安全卫生、消防安全及劳工职业灾害皆无违规，设备及管线正常，非瓦斯外泄。

消防局灾害预防科长陈建志表示，肇事原因主要是空间密闭、没开抽风机，天然气燃烧不完全、积蓄过多一氧化碳及废气，导致人体不适，建议加装一氧化碳侦测警报器并加强内部员工训练。

圣保罗行政人员张翠芳指出，工厂内有7、8个烤炉，使用烤炉烘焙面包时，新进员工忘了开抽风设备，一氧化碳无法排出，员工陆续感到身体不适，送医无大碍，已发放慰问金，还未商讨是否向该名酿祸的新进员工求偿或惩处。