忘开抽风机 圣保罗烘焙花园15人一氧化碳中毒

圣保罗烘焙花园员工一氧化碳中毒，有12人在台中荣民总医院嘉义分院接受纯氧治疗。（陈俞霈摄）

圣保罗烘焙花园嘉义刘厝店传出15名员工一氧化碳中毒。（陈俞霈摄）

嘉义市政府卫生局、建设处、消防局、社会处人员到圣保罗烘焙花园的面包工厂会勘，调查一氧化碳中毒事故原因。（陈俞霈摄）

嘉义市圣保罗烘焙花园今上午传出15名员工一氧化碳中毒，经送医治疗，皆无生命危险 ，市府相关单位到场会勘，研判中毒事件是人为疏失、忘了开抽风机所致，与食安、设备无关。

上午7时许，位于嘉义市刘富街的圣保罗面包工厂，传出一氧化碳中毒事件，3人有头晕、呕吐、昏倒等症状，由消防队救护人员送台中荣民总医院嘉义分院，血液中一氧化碳浓度逾25%（正常应低于5％），转送长庚医院接受高压氧治疗。

33岁陈女有呼吸窘迫情形，需住院观察，43岁罗女、24岁向男均在急诊室观察，生命征象稳定；其余12名员工有头晕、恶心感，陆续自行就医，经测血液中一氧化碳浓度超过20%，在嘉荣医院接受纯氧治疗。

卫生局、社会处、消防局、建设处人员下午到工厂会勘，内有7、8个烤炉，消防安检合格、设备及管线无破裂。消防局灾害预防科长陈建志表示，肇事原因主要是员工忘了开抽风机，天然气燃烧不完全、积蓄过多一氧化碳及废气，导致人体不适，建议加装一氧化碳警报器并加强员工训练。

店家允诺改善，并有发放慰问金，还未讨论是否向该名有疏失的新进员工求偿或做惩处；圣保罗烘焙花园的面包工厂、门市合一，仅需商业登记，不用工厂营业登记，于1991年创立，贩售各式西点面包，是嘉义市10大伴手礼之一，全省有10家分店。