又見蛞蝓！春夏活動最頻繁 新北衛生局：有寄生蟲風險

民众在脸书发文指出，在新庄新泰路一间火锅店用餐时，火锅内有一只正在蠕动的蛞蝓，民众直呼看到「脸都绿了」。图／翻摄自爆料公社

近期蛞蝓频繁出现在餐点上，引发民众热议。国立宜兰大学有机产业发展中心指出，春夏是蛞蝓活动最频繁的季节，喜爱蔬果，尤其蔬菜的嫩叶，建议民众别徒手抓蛞蝓，以免接触蛞蝓身上其他传染源。新北卫生局食药科长杨舒秦说，蛞蝓有寄生虫风险，餐饮业者需要注意食材的清洁与卫生。

台北市寿司店、涮涮锅才在餐店中发现蛞蝓，新庄一间火锅店竟也有民众在锅中看到蛞蝓，直言「看到脸都绿了」。为何近期蛞蝓食安事件频传，宜兰大学有机产业发展中心指，蛞蝓活动最频繁的季节是春夏4至11月，觅食、交配、繁殖多在此进行，冬季多以成体或卵的形式躲起来休眠。

宜兰大学有机产业发展中心表示，蛞蝓喜爱各种蔬菜嫩叶，如红萝卜、白萝卜、茄子、白菜、草莓等，并从根、茎、叶、花、果实等都会见踪影，建议别徒手抓蛞蝓，以免接触蛞蝓身上其他传染源。

新北卫生局食药科长杨舒秦则指出，蛞蝓被发现在餐点中，较多是因为洗菜未充分检视，而蛞蝓有寄生虫风险，餐饮业者需要注意食材的清洁与卫生。