原民传统谷物油芒 超级食物救粮荒

坚持复耕原住民传统谷物的布农族青年邱晓征，种回在部落消失半世纪的油芒。（蔡旻妤摄）

消失近半世纪的原住民传统谷物油芒，被台东县延平乡布农族青年邱晓征坚持复耕，后来才发现，种下的竟是中央研究院口中耐旱又营养的「超级未来食物」，台东仅少量种植，虽然利润不高，但他却不想拉高价钱。

延平乡武陵村一处山脚下，一群布农族妇女淹没于杂草中，近看发现她们背着篓子正在采收谷物。妇女说，「这个很麻烦」，同一片田成熟时间也不同，无法像稻子用机器采收，只能以人工分批采收；而妇女口中的「麻烦」，就是科学家发现极端气候下也能生存的超级食物油芒。

邱晓征说，几年前他想找回原住民传统谷物，但这种谷物已消失半世纪，他2016年参加小米课程遇到研究原住民谷物的老师林志忠，林将油芒的1穗交给他带回部落种植。

「当时只知道种的是传统谷物」，等到抽穗后，70几岁的长辈望向着田里，以母语惊呼「你们竟然还会种Dill」。老人家感动地说，1941年内本鹿事件后，日本政府将住在内本鹿的布农族人强制迁移到海岸山脉的鸾山部落，当时族人带着传统谷物一起移居，油芒一消失便是50几年。

邱晓征原想找回原住民传统谷物，后来得知这是中研院投入数年研究，能在极端气候下生存，抗旱耐盐又能取代稻米的油芒。

邱晓征说，油芒收成1分地1年卖7万，他1年收成约40几万，也很少人种，但他不想拉高价钱，在精神、文化的意义远大于利润，「不想让油芒在长辈的生活中式微，在我的生命中消失」。

农委会台东区农业改良场作物改良课助理研究员黄子芸表示，油芒对环境适应力强、营养价值高，场内目前保有10个品种的油芒，若民众有兴趣也会协助辅导栽种。