5种食物帮你消除疲惫！工作前吃「全谷类食物」超有感

▲补充全谷类食物能避免因血糖迅速下降而引发的疲劳和注意力减退。（图／Unsplash，以下同）

记者曾怡嘉／台北报导

凉凉的天气让人好想睡，越睡却越疲惫，想要消除疲惫，建议可以从补充能量、稳定血糖下手，盘点5款让你提振精神的食物，跟着吃就没错！

#香蕉

香蕉富含钾、维生素B6和天然糖分，是快速补充能量的理想水果。钾能帮助维持体内电解质平衡，防止因体液流失而引起的肌肉痉挛和疲惫，维生素B6则支持体内的能量代谢。此外，香蕉中的天然糖分能快速进入血液，提供即时的能量提升，同时不会引发血糖大幅波动，让身体和精神持续保持在最佳状态。

#坚果

坚果类如杏仁、核桃和腰果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，有助于延长饱足感并稳定血糖水平。它们还含有大量的镁，这是一种有助于缓解疲劳的矿物质，能帮助肌肉放松并促进神经系统健康。坚果中的不饱和脂肪酸也是提升心脏健康的关键成分，让身体能更有效率地供应氧气至各个细胞，从而减少因氧气不足而引起的疲惫感。

#全谷类食物

全谷类如燕麦、糙米和藜麦等富含复合碳水化合物和纤维。这些碳水化合物能够稳定释放葡萄糖至血液中，避免因血糖迅速下降而引发的疲劳和注意力减退。纤维的存在还能减慢消化过程，使能量缓慢且稳定地供应，使身体保持持久的活力，适合在长时间的活动或工作前食用。

#蓝莓

蓝莓富含抗氧化剂、多酚类化合物和维生素C，有助于对抗自由基对细胞的损害。自由基累积会影响细胞正常运作，进而引发疲惫、倦怠的感觉。蓝莓中的多酚能促进大脑血液流动，提高记忆力和专注力，适合在需要精神集中的时刻食用。此外，蓝莓的天然糖分能稳定提供能量，且不会像精致糖分那样引起能量起伏。

#菠菜

菠菜等深绿色蔬菜富含铁质、镁、叶酸和维生素C。铁质是红血球生成的重要成分，有助于运输氧气至身体各个部位，减少因缺氧引起的疲惫感。叶酸和维生素C则促进免疫力和血液循环，让身体能更有效地转化食物中的营养成分为能量。这些营养素不仅能缓解疲劳，还能增强对抗压力的能力，使精神更加稳定。