云林最新早咖酒吧Sötinn滴所！50年老宅改建　还有露天植物园

▲云林最新「Sötinn滴所」开幕。（图／业者提供）

记者蔡玟君／综合报导

云林新景点！首间复合式早咖酒吧「Sötinn滴所」现在在虎尾糖厂旁正式开幕，结合鸡尾酒、咖啡与艺文活动，打造独具特色的体验空间，让旅客可以在午后享受一杯咖啡，或晚上在此度过微醺时光。

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▲Sötinn滴所是一间50年老宅改建。（图／业者提供）

「Sötinn滴所」座落于台湾仅存仍在运营的云林虎尾糖厂旁，以50年废弃老宅重新改建，将历史痕迹与现代空间美感结合，打造成一个结合「鸡尾酒」、「咖啡」与「互动体验」的复合式空间。

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▲▼Sötinn滴所白天可以喝咖啡，晚上则是酒吧。（图／业者提供）

店内空间最代表一景就是如雕塑般蜿蜒而上的旋转楼梯，从一楼延伸穿透至三楼露台，像是串起整个建筑的记忆线索，成为Sötinn滴所店内最具标志性的视觉元素；整体设计上更以暖色系的异材质作为结合，营造出和谐又丰富的视觉层次。

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一楼和二楼空间主要作为饮品区域，提供咖啡和酒水，「茶」与「花草植物」为两大主轴，从日常生活饮食中汲取灵感，同时融入虎尾糖厂土地的历史岁月与糖都文化，并定期邀请艺文活动者与顾客互动 ; 三楼露台则是受到植物园启发，打造一座露天植物园，未来也将成为活动体验的场地，提供更多的座位选择。

此外，在虎尾今年也新开了一间可颂专卖店「GUO BREAKFAST CLUB」，3层楼高纯白色建筑，一楼是点餐区，二、三楼则是内用，但需要拖鞋，整体环境不但好拍，还有超多口味的可颂、汉堡与咖啡可以选择。