杂志精选》智慧农园管理 台湾精致农打出一片天

悠绿客农场导入无人机进行病虫害防治，空中作业的无人机搭载专用多角度喷头，喷洒效率更高，大幅降低人力与时间成本。(图片提供/悠绿客农场)

全国最大的黄柠檬生产农场「悠绿客」，型农庄承翰操纵无人机，飞翔在柠檬园上空进行病虫害防治，在广大农园迅速飞驰绕转，不到1小时，就把1公顷农地喷洒均匀。庄承翰说：「以前采人工喷洒，要花8小时才能喷完，用药量甚至还比无人机高。」

在5月下旬至9月的柠檬产季，正是高雄午后雷阵雨旺盛的时期，雨水夹带细菌最容易造成果烂，严重影响收益。过去农民经常要踩着雨后泥泞，在高低不平的农田里做防治，遇到天公不作美，还来不及喷药，柠檬就已经烂在田里。悠绿客农场在高市府农业局媒合下，打造出专属果园防治无人机，空中作业打破地形限制，雨一停无人机立刻上工，迅速保护柠檬不受病菌侵袭。

全国首创附挂式AI柠檬选果机，摄影机拍摄柠檬360度画面，把瑕疵圈选出来后建构模组，即可自动选别不同等级的柠檬。(图片提供/悠绿客农场)

「农产品末端的利润空间有限，省时、省工、省力才是我们的利润。」庄承翰说。8年前回到故乡旗山，协助经营阿公50年历史的柠檬农场，他看准市场差异，专门生产黄柠檬，并导入智慧化设备，让农园的黄柠檬个个饱满多汁，产量品质稳定有保障。

台湾黄柠檬每年进口约600吨，悠绿客透过智慧农园管理，现已成为全台最大的黄柠檬供应农场。(图片提供/悠绿客农场)

用无人机不仅提升田间作业效率，农场还建置了全国第一台AI选别机，摄影机拍摄柠檬360度的画面，透过参数筛选硕大饱满、外观无瑕的A级品与次级品，自动分类装箱。相较于过往人工选别，动员3人每小时只能挑300公斤，AI选别准确度更高，且只需1人操作，每小时能完成800公斤，整体效率提升了。庄承翰笑说：「更重要的是和契约农民能有固定标准，我们以好价格收购，农民也会更积极提升生产品质。」此外在黄柠檬催熟方面，还建置了「智慧催熟监控系统」，监测催熟室的乙烯、二氧化碳等气体浓度，建构最佳催熟条件模组，并借由系统自动调节，让过往7天的催熟时间缩短一半到3~4天，良率也提高60％以上。

过去黄柠檬催熟只能靠人工嗅闻判断，有了智慧催熟监控系统，透过感测设备收集并分析生产数据，即可自动控制库内催熟所需的气体温度。(图片提供/悠绿客农场)

高市府农业局推动农产业智慧转型，不仅推出高雄农来讯，提供农民免费又最即时的入门智慧应用。也积极媒合厂商和农友，规划「农产业智慧农业设备补助计划」，让农友以较低的成本，找到合适的生产厂商量身打造智慧生产与环控系统。「为了让更多农友了解智慧农业，除了制作YouTube影片，也持续办理媒合、宣导及成果发表会，希望让农民的痛点能经由智慧农业协助找到解方。」农业局表示。

斯布特芽田 芽菜力量大！

斯布特芽田坚持不使用营养液或是任何化学物质（例如漂白）的添加，以有机农业的理念经营！(图片提供/斯布特芽田)

悠绿客农场建置的系统，就是透过农业局「牵成」，找到合适厂商，此外像是大树「斯布特芽田」也是经由农业局协助智慧升级，接手管理农场的年轻型农夫妻，每天要管理3~5吨的芽菜生产及出货，有了智慧环控系统后，够过手机就能监控厂区，甚至自动控制洒水、通风，等于多了一位AI厂长照看芽菜，不像过去要担心台风天跳电、舟车劳顿往返厂区。「芽菜价格固定，因此每逢台风叶菜类涨价时，芽菜的需求量就会大增，有了智慧环控不仅省时省工，更能够稳定品质，配合市场顺利出货。」农场主人林欣桦说。

透过智慧环控系统，若厂区因台风或有突然断电跳电等突发状况，手机会及时通知，且借由手机即可让温控系统重置并监测是否正常运作。(图片提供/斯布特芽田)

大树「斯布特芽田」经由计划补助投入建置智慧化环控系统，自动监控厂房内外环境，甚至能自动洒水，节省农友人力及交通往来时间，更避免台风天出门的危险性。(图片提供/高市府农业局)

让科技为农友助一臂之力，高市府农业局去年已辅导16位农友投入智慧设备，未来也将扩大服务类型，希望能协助农民数位转型，并减少产销履历登打时间，让更多农友能经由智慧农业协助减轻农务的负担。

高市府农业局去年已辅导16位农友投入智慧设备，未来也将扩大服务类型，让更多农友能经由智慧农业协助减轻农务的负担。(图片提供/悠绿客农场)

• 斯布特芽田-芽菜力量大

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• Eureka悠绿客柠檬

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本文作者：李瑰娴

《高雄画刊》2022/11