「藻」到养颜美容圣品 金门「海带面膜」DIY受欢迎

金门向阳吉第社区和县水试所今天合办「藻到新契机永续利用工作坊」，大小朋友开心DIY学作「海带面膜」。（杨肃谦提供）

「绿色鱼子酱」之称的「海葡萄」和海带等大型水藻是夏日健康食品。（杨肃谦提供）

向阳吉第社区协会理事长杨肃谦（前左二）带领大小朋友走进海藻世界，希望大家对金门故乡有更多的认识。（杨肃谦提供）

90位大小朋友在海洋大学教授李孟洲等人的指导下，认识金门长在石头上好吃的「石花菜」，也DIY学作「海带面膜」，共度一个知性的星期假日。（杨肃谦提供）

水生大型藻类有养颜美容的功效，金门向阳吉第社区和县水试所今天合办「藻到新契机永续利用工作坊」，90位大小朋友在海洋大学教授李孟洲等人的指导下，认识金门长在石头上好吃的「石花菜」，也DIY学作「海带面膜」，共度一个知性的星期假日。

向阳吉第社区协会理事长杨肃谦说明，金门四面环海，鱼虾贝螺和藻类植物繁生，此次特与县水试所合办工作坊，邀请负责执行的鸿藻公司及国内著名的藻类研究学者，海洋大学教授李孟洲跨海开讲，与大家分享藻类相关知识和生活运用的产学整合专业技术现况，让学员对适合各种水藻生长的金门海域有更多认识。

其中，金门早期渔民从石头上刮下来，清洗曝晒后的「石花菜」与做为黏着剂使用的「海萝」，以及具经济价值有「绿色鱼子酱」之称的「海葡萄」和麒麟菜、海木耳、紫菜等多种藻类，都让学员们听得津津有味。

海藻的医疗和美妆运用也是工作坊学习重点，在学者、专家的悉心介绍和指导下，大小朋友开心动手学作「海带面膜」，在炎阳当头的夏日，为自已贴上DIY的美颜圣品，期待迎来一张赏心悦目，水水的美丽容颜。

县水试所课长陈世章也指出，该所近年完成多种藻类的养殖计划，包括海带、海木耳及下周要开卖的海葡萄，除与乡亲分享丰收的成果外，也希望大家对海藻在生活上的多功能运用，也有一些新的认识，8月将继续举办相关的活动，有兴趣民众可上水试所网站讯息活动及脸书专页「守鲎幸福」查询报名。