早能研发1分钟泡面！ 日大厂曝光背后「诱人小心机＋1大隐忧」
▲ 泡面。（图／取自Pixabay）
许多人常常在家中囤积泡面，以便随时可以来一碗快速解决饥饿，只是等待泡面虽然短，但过程却相当难熬。因此，日本介绍冷知识的综艺节目「この差って何ですか？」近日为了厘清市面上为何没有1分钟泡面，特地邀请日本泡面大厂日清公司为大家解答，意外曝光厂商背后的「诱人小心机」。
节目先介绍市售上的「3分钟」和「5分钟」拉面之间的差别，主要在于两者「面条宽度」的不同，因为与3分钟泡面的面条相比，5分钟泡面使用的是厚面条，需要更多的时间用于浸泡热水。
至于厂商为何不贩售1分钟面条，方便大家更快速的煮好泡面。日清公司的职员对此表示，其实使用最新技术早可以做出「1分钟泡面」，但2大原因让他们决定维持原状，第一点是短时间煮好的泡面，面条相对来说更容易泡烂，反而会降低民众的喜爱程度。
第二个原因与心理因素有关，因为消费者在等待泡面煮好的过程中，反而内心会产生「好想吃」的欲望，因此等待3至5分钟后，当泡面入口时更能感觉到泡面的美味。